2007—2008年中国肉鸽养殖行业投资价值决策咨询及行业竞争力调查研究报告

报告摘要

    肉鸽养殖业作为一种新兴的特种养殖业，它伴随着我国改革开放的政策实施而诞生，又伴随着香港、东南亚乳鸽市场的大量需求而兴起。
肉鸽养殖地区差异大

    肉鸽既可以用散养，又可以笼养。笼养方式因其易于防疫和清洁，经济效益更好而值得推广。虽然肉鸽养殖已有一百多年的历史，但对肉鸽的各种营养需要量的研究还没有象鸡、鸭那样普遍和深透，只有一些专家推荐的参考性标准。1982年肉鸽在广东开始饲养，1986年由南向北发展，1988年、1993年曾两度滑坡，目前发展仍不稳定，地区间不平衡，广东等地发展较快，规模较大，档次较高。江苏省年饲养量也己超过5000万只，淮阴等地已形成区域特色，成为致富一方的特色产业和地方经济的增长点。

河北各省市肉鸽出栏存栏统计
省市    存栏        出栏 
        2004年2005年2004年2005年
石家庄市238998337645498698491669
唐山市9365996657299260175897
秦皇岛市84723607835940103600
邯郸市422200215800831500419010
邢台市70001065826019083001805700
保定市7540099080179270200470
张家口市300031272012025000
承德市4900470042003900
沧州市588100223650754000449180
廊坊市659825820180902186645
衡水市2863503294006539101214200
河北省2487071206259852661005075271

    我国目前生产中饲养较多的肉鸽品种有：石岐鸽、王鸽、蒙月鸽、鸾鸽、贺姆鸽、卡奴鸽，其中以王鸽最为出名，美国白羽王是世界著名肉用鸽品种之一，体型短胖，胸圆背宽，尾短而翘，平头，光脚，羽毛紧密，体态美观。成年雄鸽体重800克-1000克，雌鸽700克-800克，年产乳鸽6对-8对。

    我国肉鸽养殖的问题
    不容忽视的是，目前发展过程中还存在一些短期行为，急功近利，如不充分认识并加以认真解决，肉鸽养殖业必将重蹈覆辙，再次受到波折，从而偏离正常、健康的发展轨道。

    肉鸽的品种，品系繁多，有资料可查的就有几十种之多，我国也是由地方良种石歧鸽、姚安肉鸽及新近育成的光华王鸽等，经过几次大起大落后，现在肉鸽品种严重混杂，毛色不一致。体型、体重变小，产鸽体重在450—700克之间，乳鸽在400—600克之间，生产、繁殖性能下降，产鸽年产乳鸽4—6对，与原有的品种标准相比，差距越来越大。

    原粮饲喂，营养需要无标准，生产潜力得不到充分发挥。很久以来鸽子的饲粮就一直以原粮为主，目前虽有不少颗粒饲料，人工鸽乳的成功研制报道，但实际生产中应用的却很少，这与肉鸽的发展和现代化饲料工业的发展极不相称。

    肉鸽养殖效益及发展潜力
    当今肉鸽已不是人们陌生的食品了。仅广州、深圳市场乳鸽销量已超过300万只，北京、上海、天津等大城市的需求量超百万只。国内市场的日趋拓宽，消费水平的不断提高，进一步刺激了肉鸽业的发展，存栏量成倍增长，并进入全面性的商品化生产，饲

    养管理水平亦达到先进水平。

    目前乳鸽去向主要是鲜活销售、食品加工、留作种用。乳鸽的消费主要在上海、广东、港澳及东南亚地区等大中城市。深加工后的乳鸽销售也不容乐观，毕竟10—20元／只的价格还未被普通大众接受。因此，乳鸽的消费市场还没被真正形成和开拓。目前饲养肉鸽能真正获益的主要还靠卖种，炒种。规模小的零星散户由于形不成气候，乳鸽零售有限，加工又搞不起来，虽然回收合同很诱人，但门槛又太高，因而只有靠卖种才能赚几个钱。上点规模的都想搞食品加工，但加工后的乳鸽销售也不如想象的那么好，有时候要加工，却没有货源，或成本高，加工后无利润可言，也只能靠卖种才能获益，这样就形成了恶性循环，带来了一系列不良后果，波动和挫折就在所难免了。

2007—2008年中国肉鸽养殖行业投资价值决策咨询及行业竞争力调查研究报告

报告目录

第一章 研究概述8
第一节 研究背景9
第二节 研究内容10
第三节 研究方法11
第四节 研究团队12
第五节 数据来源13

第二章 肉鸽养殖行业基本概述14
第一节 肉鸽养殖的定义15
第二节 肉鸽养殖市场细分16
第三节 肉鸽养殖行业特征17
第四节 肉鸽养殖产业链分析18
一、种鸽培育业19
二、肉鸽养殖业20
三、肉鸽加工业21
四、肉鸽销售渠道22

第三章 世界肉鸽养殖现状23
第一节 2000—2007世界肉鸽养殖总量24
第二节 2000—2007世界肉鸽市场产销情况25
第三节 2006—2007年世界主要肉鸽养殖国家情况26
一、美国肉鸽养殖现状27
二、巴西肉鸽养殖现状28
三、法国肉鸽养殖现状29
四、英国肉鸽养殖现状30
五、日本肉鸽养殖现状31
六、意大利肉鸽养殖现状32
七、墨西哥肉鸽养殖现状33
八、印度肉鸽养殖现状34
九、加拿大肉鸽养殖现状35
十、澳大利亚肉鸽养殖现状36

第四章 中国肉鸽养殖现状37
第一节 2004—2007年中国肉鸽养殖情况38
一、2004—2007年中国肉鸽各省市养殖情况39
二、2004—2007年中国肉鸽各品种养殖情况40
三、2004—2007年中国肉鸽各基地养殖情况41
第二节 中国肉鸽深加工技术分析42
第三节 2006—2007年中国肉鸽养殖市场结构分析43

第五章 中国肉鸽养殖基地44
第一节 国内肉鸽养殖基地数量及养殖量分析45
第二节 国内肉鸽养殖基地布局分析46
第三节 国内肉鸽养殖基地规模分析47
第四节 国内肉鸽养殖基地品种分析48

第六章 国内重点肉鸽养殖企业情况49
第一节 中原肉鸽养殖基地50
一、基地简介51
二、基地规模52
三、2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量53
四、基地经济效益分析54
五、基地盈利模式55
第二节 河北肉鸽养殖基地56
一、基地简介57
二、基地规模58
三、2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量59
四、基地经济效益分析60
五、基地盈利模式61
第三节 重庆皓月养殖有限公司重庆种鸽养殖基地62
一、基地简介63
二、基地规模64
三、2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量65
四、基地经济效益分析66
五、基地盈利模式67
第四节 广州市白云区良田肉鸽养殖基地68
一、基地简介69
二、基地规模70
三、2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量71
四、基地经济效益分析72
五、基地盈利模式73
第五节 浙江省温州市平阳县银翔鸽业有限公司74
一、基地简介75
二、基地规模76
三、2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量77
四、基地经济效益分析78
五、基地盈利模式79
第六节 北京鑫羽伟业肉鸽养殖有限公司80
一、基地简介81
二、基地规模82
三、2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量83
四、基地经济效益分析84
五、基地盈利模式85
第七节 邳州市白羽王种鸽基地86
一、基地简介87
二、基地规模88
三、2004-2007年乳鸽、雏鸽、种鸽、青年鸽产销量89
四、基地经济效益分析90
五、基地盈利模式91

第七章 肉鸽深加工产品进出口贸易分析92
第一节 2004—2007年肉鸽深加工产品进出口贸易总体情况93
一、2004—2007年肉鸽深加工产品进口情况分析94
二、2004—2007年肉鸽深加工产品出口情况分析95
第二节 2006—2007年肉鸽深加工产品进出口海关及国别分布96
一、2006—2007年肉鸽深加工产品进口海关分布97
二、2006—2007年肉鸽深加工产品出口国家分布98
第三节 2006—2007年肉鸽深加工产品进出口种类分布99
一、2006—2007年行业进口产品种类分布100
二、2006—2007年行业出口产品种类分布101

第八章 肉鸽深加工产品消费市场分析102
第一节 消费领域分析103
第二节 消费区域分析104
第三节 消费价格分析105
第四节 2008—2010年我国鸽肉消费量预测106

第九章 肉鸽养殖产业政策环境107
第一节 肉鸽养殖产业发展政策108
第二节 肉鸽养殖产业贸易政策109

第十章 2008年肉鸽深加工产品进出口贸易形势预测110
第一节 进口预测111
一、进口总量预测112
二、进口国别113
三、进口贸易方式114
四、进口运输方式115
五、进口企业116
六、进口海关117
第二节 出口预测118
一、出口总量预测119
二、出口国别120
三、出口贸易方式121
四、出口运输方式122
五、出口企业123
六、出口海关124

第十一章 2008年我国肉鸽养殖业发展预测125
第一节 养殖规模预测126
一、产量127
二、企业数128
三、基地数129
四、占禽类产品市场份额130
第二节 养殖技术预测131
第三节 肉鸽深加工技术预测132
第四节 肉鸽养殖盈利情况预测133
一、养殖成本134
二、市场价格135

第十二章 投资价值及可行性分析136
第一节 肉鸽养殖业投资机会分析137
第二节 肉鸽养殖业投资价值分析138
第三节 肉鸽养殖业投资风险分析139
第四节 肉鸽养殖业投资策略140

第十三章 肉鸽养殖投资研究结论及建议141
第一节 肉鸽养殖投资研究结论142
第二节 肉鸽养殖投资建议143

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