07-2010农副食品加工业投资价值报告

报告摘要  

生产分析 

    2006年，农副食品加工业工业产值和销售收入保持较快增长，但增长速度呈现逐月回落态势，产值增速与销售增速更加接近，产销衔接状况更加趋好。全年，农副食品加工业产值和销售收入分别增长23.04%和23.03%，分别比2005年下降8.57、7.63个百分点。 
从子行业来看，各行业产值与销售收入均保持较快增长，其中，除制糖业产值与销售增速分别比2005年提高32.77和15.62个百分点外，其余多数子行业的产销增长速度比上年均有所减缓，其中增速下降幅度较大的有饲料加工、食用植物油加工、屠宰及肉类加工业、其他农食品加工、罐头制造业。 
效益分析 

    2006年，农副食品加工业利润实现较快增长，增长速度呈现平稳回落态势，行业亏损状况持续好转。全年，农副食品加工业和食品制造业利润分别增长44.45%，增幅比2005年分别下降17.15个百分点,亏损企业亏损额下降11.06%，受2005年基数影响，减亏幅度比2005年分别减缓5.61个百分点。 

    从所属子行业分析，2006年，各行业利润都有不同程度的提高。此外，制糖业利润增速上升明显，食用植物油加工、屠宰及肉类加工、水产品加工、其他食品制造业减亏明显。而利润增速减缓而亏损增速加快的行业主要有谷物磨制、饲料加工、其他农副食品加工。 

成本费用分析 

    2006年，农副食品加工业成本、费用总体控制较好，其中，产品销售成本、销售费用、管理费用增长放慢，增幅分别比2005年下降8.72、9.82、3.76个百分点，农副食品加工业财务费用增速下降1.49个百分点。 

    从子行业的情况来看，2006年，屠宰及肉类加工各项成本费用控制较好，增速较2005年同期均有所下降，而制糖业各项成本费用增速出现上升，其他行业增长情况变化不定。 
行业集中度 

    2006年,农副食品加工业产业集中度持续下降,而食品制造业产业集中度连续上升。全年，前十家农副食品加工业企业累计完成产品销售收入951.48亿元，行业集中度为7.63%，比上年下降1.64个百分点；完成利润总额41.86亿元，集中度为8.01%，比上年下降3个百分点。从子行业分析，食用植物油加工、制糖、屠宰及肉类加工和其他农副食品加工集中度较高。2006年，食品制造业前十家企业累计完成产品销售收入548.23亿元，集中度为11.99%，比上年下降3.28个百分点；完成利润总额37.97亿元，占全行业的比重为14.14%，比上年下降4.36个百分点。从子行业分析，除罐头制造业外、其他行业集中度相对较高。 

未来市场预测 

    2007、2008年在我国经济继续走好的形势下，我国农副食品加工行业将继续保持稳定的增长态势，行业内企业的竞争力日益加强，行业内竞争群体分化更加明显，具有较强竞争力的农副食品加工集团将依托企业品牌、质量、渠道等加快开拓国内外市场，中小型企业在激烈的市场竞争中，部分企业将被淘汰，大型农副食品加工集团将对具有一定优势的中小企业进行兼并重组。

报告目录

第一部分农副食品加工行业运行情况9
第一章中国农副食品加工行业企业概况9
第一节企业性质分析10
第二节企业规模分析11
第三节企业区域分布12

第二章2005-2007年中国农副食品加工行业生产情况13
第一节中国农副食品加工业总产量14
第二节中国农副食品加工业区域特征分析15
第三节不同规模企业产量16

第三章2005-2007年中国农副食品加工行业销售情况17
第一节中国农副食品加工行业销售规模变动轨迹18
第二节中国农副食品加工行业区域特征分析19
第三节中国农副食品加工行业中不同规模企业销售额20

第四章农副加工食品进出口情况21
第一节农副加工食品进出口总量22
第二节农副加工食品进出口结构23

第五章农副食品加工细分市场分析24
第一节谷物磨制25
第二节饲料加工26
第三节植物油加工27
第四节制糖28
第五节屠宰及肉类加工29
第六节水食品加工30
第七节其他农副食品加工31

第二部分行业竞争情况分析32
第六章上游原料行业议价能力32
第一节上游原材料供应量33
一、2005-2007年农副加工食品主要原料产量34
二、主要原材料区域分布37
三、2005-2007年主要原材料进出口总量38
第二节原材料价格39
一、近年我国农副加工产品主要原料食品的价格变动趋势40
二、不同地区农副加工食品主要原料食品价格44
第三节原材料供应商议价能力49
一、中国农副食品加工行业主要原料食品的供求对比50
二、原材料行业与农副食品加工行业的议价能力54

第七章下游行业议价能力55
第一节农副加工食品消费总量分析56
一、2005-2007年农副加工食品消费总量57
二、重点地区消费量分析61
三、农副加工食品消费结构62
第二节农副加工食品消费影响因素63
一、食品价格因素64
二、食品质量因素65
三、渠道因素66
四、品牌因素67
五、季节因素68
第三节农副加工食品的主要渠道分析69
一、直销70
二、便利店71
三、超市、大卖场72
四、批发商（经销商）73
五、出口贸易74
第四节下游议价能力综述（消费者、经销商）75

第八章农副食品加工厂商竞争分析76
第一节国内农副食品加工市场竞争主体77
一、中小农副食品加工企业78
二、农副食品加工集团79
第二节农副食品加工企业之间的竞争程度80
一、行业集中度81
二、食品差异化程度82
三、不同竞争主体的盈利对比83
四、重点地区农副食品加工业竞争格局84
第三节农副食品加工企业竞争因素分析85
一、原料采购与制造86
二、市场营销87
三、品牌竞争88
第四节农副食品加工企业竞争行为总结89

第九章农副食品加工行业潜在进入者威胁90
第一节农副食品加工行业进入壁垒91
一、市场准入机制92
二、原料竞争状况93
三、市场竞争状况94
四、渠道资源问题95
第二节新进入者主要群体竞争力96
一、中小农副食品加工企业97
二、农副食品加工集团98
第三节新进入者将对市场的影响99
一、供求关系100
二、竞争激烈程度101

第十章农副加工食品替代食品的发展102
第一节农副加工食品的替代品发展103
一、罐头制品104
二、焙烤食品105
三、方便食品106
第二节替代品发展对农副加工食品市场的影响107
第三节针对替代品影响提出的改进策略108

第三部分行业内重点企业分析109
第十一章绿都集团110
第一节公司基本概况110
一、企业组织结构110
二、企业业务结构111
三、企业经营策略112
第二节公司经营情况113
一、2005-2007年公司产销情况113
二、公司财务指标分析114
第三节公司未来发展规划及发展前景分析115
一、企业发展战略规划115
二、企业发展前景116

第十二章双汇集团117
第一节公司基本概况117
一、企业组织结构117
二、企业业务结构118
三、企业经营策略119
第二节公司经营情况120
一、2005-2007年公司产销情况120
二、公司财务指标分析121
第三节公司未来发展规划及发展前景分析122
一、企业发展战略规划122
二、企业发展前景123

第十三章南宁糖业股份有限公司124
第一节公司基本概况124
一、企业组织结构124
二、企业业务结构125
三、企业经营策略126
第二节公司经营情况127
一、2005-2007年公司产销情况127
二、公司财务指标分析128
第三节公司未来发展规划及发展前景分析129
一、企业发展战略规划129
二、企业发展前景130

第十四章南海油脂工业(赤湾)有限公司131
第一节公司基本概况131
一、企业组织结构131
二、企业业务结构132
三、企业经营策略133
第二节公司经营情况134
一、2005-2007年公司产销情况134
二、公司财务指标分析135
第三节公司未来发展规划及发展前景分析136
一、企业发展战略规划136
二、企业发展前景137

第十五章广西博庆食品有限公司138
第一节公司基本概况138
一、企业组织结构138
二、企业业务结构139
三、企业经验策略140
第二节公司经营情况141
一、2005-2007年公司产销情况141
二、公司财务指标分析142
第三节公司未来发展规划及发展前景分析143
一、企业发展战略规划143
二、企业发展前景144

第十六章南京雨润食品股份有限公司145
第一节公司基本概况145
一、企业组织结构145
二、企业业务结构146
三、企业经营策略147
第二节公司经营情况148
一、2005-2007年公司产销情况148
二、公司财务指标分析149
第三节公司未来发展规划及发展前景分析150
一、企业发展战略规划150
二、企业发展前景151

第十七章黄龙食品工业有限公司152
第一节公司基本概况152
一、企业组织结构152
二、企业业务结构153
三、企业经营策略154
第二节公司经营情况155
一、2005-2007年公司产销情况155
二、公司财务指标分析156
第三节公司未来发展规划及发展前景分析157
一、企业发展战略规划157
二、企业发展前景158

第四部分行业发展前景分析159
第十八章农副食品加工行业发展外部环境分析160
第一节中国农副食品加工行业所处的政策环境161
一、国家农副食品加工行业产业政策162
二、农副食品加工行业贸易政策163
三、农副食品加工行业质量管理政策164
第二节中国农副食品加工行业所处的经济环境165
一、2008年中国经济走势166
二、居民食品消费支出167

第十九章农副食品加工行业发展趋势预测168
第一节农副食品加工行业市场预测169
一、2008-2010年中国农副食品加工行业生产规模预测170
二、2008-2010年中国农副食品加工行业销售规模预测171
三、2008-2010年农副加工食品贸易情况172
第二节农副食品加工行业发展趋势预测173
一、农副加工食品消费需求动向174
二、农副加工行业生命周期分析175
三、农副食品加工行业技术动向176
四、农副食品加工行业品牌发展趋势177
五、农副食品加工行业竞争趋势分析178

第二十章农副食品加工企业经营策略及报告总结179
第一节农副食品加工企业经营策略180
一、品牌策略181
二、营销策略182
三、食品策略183
第二节报告总结184 

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