07-08菠萝深加工投资决策及竞争力报告

报告摘要： 

    菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。菠萝生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省（区）。 

    菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。 

    由于菠萝是不耐运的一种，所以菠萝常用来加工罐头、原汁、浓缩汁、果酱、蜜饯等。而加工剩余的果皮、果心、头尾则用于制原汁、酒、醋或提取乳酸、柠檬酸、酒精、菠萝酶等，最后剩下的残渣可制作纤维板。菠萝叶片制作缆绳。总之，菠萝从果肉到果皮、从叶片到老茎，都有用途，因此，综合利用和深加工可大大提高其附加值。 

    随着我国农业结构的调整，国家不断支持农产品深加工产业发展，菠萝深加工在税收、财政等政策上均受到国家的扶持，出现了一批具有较强竞争里的企业，目前我国菠萝深加工企业主要集中于广东、广西、海南、福建等地，其深加工产品，占全国产品的一半以上，近年随着我国菠萝深加工产品竞争力不断加强，菠萝罐头、菠萝果汁等产品出口量持续上涨。同时随着菠萝深加工技术的逐步成熟，深加工副产品市场开始逐步显现，将成为未来菠萝深加工的一个重要发展方向。
 
    未来几年，随着我国菠萝深加工行业继续扩张，行业内的竞争将日益激烈，行业内兼并重组也将成为一个重要趋势。

07-08菠萝深加工投资决策及竞争力报告 

报告目录

第一章研究概述6
第一节报告目的6
第二节研究范围7
第三节数据来源8
第四节研究方法9
第五节研究对象10

第二章菠萝深加工行业的外部环境分析11
第一节全球菠萝产销情况11
一、世界菠萝主要品种12
二、世界菠萝种植面积13
三、主要菠萝种植国市场概况14
四、主要菠萝消费国市场概况15
第二节中国菠萝种植产业现状16
一、2007年中国菠萝主要种植基地17
二、2000-2007年中国菠萝种植面积及产量18
第三节中国菠萝深加工产业政策19
一、中国菠萝深加工行业税收政策20
二、中国菠萝深加工行业信贷政策21
三、中国菠萝深加工行业融资政策22
四、中国菠萝深加工行业贸易政策23

第三章中国菠萝深加工市场运行情况24
第一节中国菠萝深加工行业生产情况24
一、中国菠萝深加工行业总体规模25
二、菠萝深加工产品结构26
三、中国菠萝深加工企业的地区分布27
第二节中国菠萝深加工产品的消费情况28
一、中国菠萝深加工产品的消费总量29
二、菠萝深加工产品消费结构30
三、中国菠萝深加工产品重点消费地区分析31
第三节中国菠萝深加工产品贸易情况32
一、中国菠萝深加工产品进出口总规模33
二、中国菠萝深加工产品进出口结构34

第四章菠萝深加工细分产品分析35
第一节菠萝酱36
一、总体市场概述37
二、产品价格分析38
三、菠萝酱消费渠道39
第二节菠萝罐头40
一、总体市场概述41
二、产品价格分析42
三、菠萝罐头消费渠道43
第三节菠萝汁44
一、总体市场概述45
二、产品价格分析46
三、菠萝汁消费渠道47
第四节菠萝深加工副产品48
一、总体市场概述49
一、产品价格分析50
二、菠萝加工副产品应用动态51

第五章菠萝加工行业主要企业分析52
第一节广东收获罐头食品有限公司52
一、公司概况53
二、经营情况54
三、经营网络及渠道分析55
四、公司经营策略分析56
第二节北海市百果源公司56
一、公司概况57
二、经营情况58
三、经营网络及渠道分析59
四、公司经营策略分析60
第三节广东果夫罐头实业食品公司60
一、公司概况61
二、经营情况62
三、经营网络及渠道分析63
四、公司经营策略分析64
第四节椰风菠萝产业（洋浦）有限公司64
一、公司概况65
二、经营情况66
三、经营网络及渠道分析67
四、公司经营策略分析68
第五节广西农垦集团有限责任公司68
一、公司概况69
二、经营情况70
三、经营网络及渠道分析71
四、公司经营策略分析72

第六章菠萝深加工行业的竞争力分析73
第一节菠萝深加工行业阶段性分析73
一、中国菠萝深加工行业的成熟度分析74
二、中国菠萝深加工行业生命周期分析75
第二节中国菠萝深加工行业主要竞争群体76
一、国内中小型企业77
二、国内领先企业78
三、国外企业79
第三节中国菠萝深加工行业竞争现状80
一、菠萝深加工行业内竞争格局81
二、行业投入产出效益82
三、中国菠萝深加工企业国际竞争力83
第四节影响菠萝深加工企业竞争力的主要因素分析84
一、技术因素85
二、原料因素86
三、渠道因素87
四、品牌因素88

第七章2008-2010年中国菠萝深加工行业发展预测89
第一节中国菠萝深加工行业产销情况89
一、中国菠萝深加工行业生产规模90
二、中国菠萝深加工产品消费情况91
三、中国菠萝深加工产品价格走势92
第二节中国菠萝深加工行业未来发展趋势92
一、菠萝深加工技术趋势93
二、菠萝深加工品牌竞争趋势94
三、未来菠萝深加工产品动向95

第八章中国菠萝深加工行业投资分析96
第一节菠萝深加工行业进入退出壁垒分析96
一、进入壁垒97
二、退出壁垒98
第二节菠萝深加工行业投资现状99
一、国内菠萝深加工项目在建情况100
二、国内菠萝深加工项目招标情况101
第三节菠萝深加工项目投资分析102
一、投资价值103
二、投资风险104
三、投资策略105

第九章报告总结106 

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