2007-2008年中国速冻食品行业研究及市场预测报告

2007-2008年中国速冻食品行业研究及市场预测报告

2007-2008年中国速冻食品行业研究及市场预测报告
目录
第一章 速冻食品行业现状概况 1
第一节 速冻食品行业定义及分类 1
一、速冻食品行业定义 1
二、速冻食品产品特性 1
三、速冻食品的行业分类 2
第二节 速冻食品行业市场现状分析 3
一、我国速冻食品行业现状 3
二、速冻食品行业的特点 4
三、我国速冻食品产业发展迅速的主要原因 6
四、我国速冻食品产业现在面临的问题 8
第二章 速冻食品行业投资特性 10
第一节 行业规模 10
第二节 经营能力 10
第三节 偿债能力 11
第四节 营运能力 11
第三章 行业产品指标分析 12
第一节 行业生产集中度分析 12
第二节 行业产品量价分析 14
一、行业产品产量集中度分析 14
二、行业产品价格指数分析 15
第三节 行业产品区域分析 15
第四章 细分产品市场分析 17
第一节 速冻畜禽市场 17
一、冷冻肉类食品定义 17
二、中国冷却肉市场分析 17
三、进口分析 20
四、品牌分析 21
五、包装分析 23
六、发展机遇 27
第二节 速冻水产品市场 29
一、水产品市场分析 29
二、价格分析 30
三、进出口分析 30
四、发展趋势 30
第三节 速冻果蔬市场 31
一、国际市场分析 31
二、出口分析 40
第四节 冷冻饮品市场 41
一、冷冻饮品定义及分类 41
二、2006年运行情况 42
三、产品生命周期 43
四、价格策略 44
五、2007-2008年冷饮行业营销趋势预测 45
六、相关法规 49
第五节 冷冻面点 51
一、2006年冷冻面点优秀产品市场调查 51
二、我国中式冷冻面点及制品技术发展趋势 51
三、我国速冻面点企业发展问题分析 53
第五章 速冻食品行业市场竞争格局 55
第一节 市场竞争格局 55
一、企业竞争手段 55
二、企业发展战略 55
三、速冻食品行业著名品牌发展状况 57
第二节 市场营销策略分析 58
第三节 市场销量分析 58
一、经济类型结构 58
二、地区结构 58
第四节 区域市场研究 60
第五节 国际市场分析 61
一、美国冷冻食品工业 61
二、美国冷冻食品库存分析 63
第六章 速冻食品行业上市公司价值分析 65
第一节 上市公司概况 65
第二节 经营情况 66
第三节 经营风险 67
第七章 冷藏物流市场的发展趋势 68
第一节 冷藏链和冷藏物流 68
第二节 冷藏物流现状 68
一、铁路方面 68
二、公路方面 68
第二节 冷藏物流应遵循“3T原则” 69
第三节 食品冷藏链的价值构成 69
第四节 冷藏运输及配送 70
第五节 冷藏销售 70
第八章 速冻食品生产的趋势 71
第一节 冻食品与人们生活的关系 71
第二节 冷藏运输设备推动了速冻食品发展 72
第三节 速冻食品通过饮食店销售量增长迅速 72
第四节 速冻禽肉和综合成品菜增长快 73
第五节 速冻食品向多样化多品种多规格发展 73
第六节 速冻食品更加注重营养搭配 74
第七节 速冻食品生产销售网络化国际化 74
第八节 我国速冻食品生产前景看好 75
第九章 投资风险分析 76
第一节 信任风险 76
第二节 成本风险 77
第三节 其它风险 77
附录：品牌案例 79

 
图表目录
2006年速冻食品制造行业基本数据表 10
速冻食品制造行业经营能力指标表 10
2006年速冻食品制造行业偿债能力指标表 11
2006年速冻食品制造行业营运能力指标表 11
速冻食品制造行业集中度表 12
速冻食品制造行业集中度对比 13
速冻食品制造行业集中度结构 13
速冻食品制造行业产品累计产量集中度 14
速冻食品制造行业产量月度集中度 14
速冻食品制造行业产品价格指数 15
速冻食品制造行业生产区域分布 15
速冻食品制造行业生产排头企业 16
1999-2004年澳大利亚冷冻蔬菜销售额 37
澳大利亚冷冻蔬菜市场划分（按销售额） 38
澳大利亚各大冷冻蔬菜公司市场份额（按销售额统计） 38
澳大利亚冷冻蔬菜市场各公司市场份额（按销售额统计） 39
2007-2008年澳大利亚冷冻蔬菜销售额预测（单位：百万澳元） 40
不同注册类型企业销售收入分布数据 58
速冻食品制造行业生产省份分布表 58
速冻食品制造行业生产大区销售收入分布表 60
海通食品集团股份有限公司主营业务分行业、产品情况表 66