2008年中国速冻食品市场调查及投资分析报告

2008年中国速冻食品市场调查及投资分析报告

第一章 速冻食品行业现状概况1
第一节 速冻食品行业定义及分类1
一、速冻食品行业定义1
二、速冻食品产品特性1
三、速冻食品的行业分类2
第二节 速冻食品行业市场现状分析4
一、我国速冻食品行业现状4
二、速冻食品行业的特点5
三、我国速冻食品产业发展迅速的主要原因8
四、我国速冻食品产业现在面临的问题10

第二章 速冻食品行业投资特性12
第一节 行业规模12
第二节 经营能力13
第三节 偿债能力14
第四节 营运能力15

第三章 行业产品指标分析16
第一节 行业生产集中度分析16
第二节 行业产品量价分析18
一、行业产品产量集中度分析18
二、行业产品价格指数分析19
第三节 行业产品区域分析20
第四节 2008-2010年行业运行能力预测21
一、2008-2010年行业总资产预测21
二、2008-2010年行业工业总产值预测22
三、2008-2010年行业产品销售收入预测23
四、2008-2010年行业利润总额预测24

第四章 细分产品市场分析25
第一节 速冻畜禽市场25
一、冷冻肉类食品定义25
二、中国冷却肉市场分析27
三、进口分析30
四、品牌分析31
五、包装分析33
六、发展机遇37
第二节 速冻水产品市场39
一、水产品市场分析39
二、价格分析40
三、进出口分析40
四、发展趋势41
第三节 速冻果蔬市场42
一、国际市场分析42
二、出口分析51
第四节 冷冻饮品市场52
一、冷冻饮品定义及分类52
二、2007年运行情况53
三、产品生命周期54
四、价格策略55
五、2008年冷饮行业营销趋势预测56
六、相关法规60
第五节 冷冻面点62
一、2007年冷冻面点优秀产品市场调查62
二、我国中式冷冻面点及制品技术发展趋势62
三、我国速冻面点企业发展问题分析64

第五章 速冻食品行业市场竞争格局66
第一节 市场竞争格局66
一、企业竞争手段66
二、企业发展战略66
三、速冻食品行业著名品牌发展状况68
第二节 市场营销策略分析69
一、渠道策略69
二、品牌策略70
三、产品策略71
四、媒介投放操作建议71
第三节 市场销量分析73
一、经济类型结构73
二、地区结构73
三、企业规模结构75
第四节 区域市场研究76
第五节 国际市场分析77
一、美国冷冻食品工业77
二、美国冷冻食品库存分析79

第六章 速冻食品行业上市公司价值分析80
第一节 上市公司概况80
第二节 经营情况81
第三节 经营风险82

第七章 冷藏物流市场的发展趋势83
第一节 冷藏链和冷藏物流83
第二节 冷藏物流现状83
一、铁路方面83
二、公路方面83
第二节 冷藏物流应遵循“3T原则”84
第三节 食品冷藏链的价值构成84
第四节 冷藏运输及配送85
第五节 冷藏销售85

第八章 速冻食品生产的趋势86
第一节 冻食品与人们生活的关系86
第二节 冷藏运输设备推动了速冻食品发展87
第三节 速冻食品通过饮食店销售量增长迅速87
第四节 速冻禽肉和综合成品菜增长快88
第五节 速冻食品向多样化多品种多规格发展88
第六节 速冻食品更加注重营养搭配89
第七节 速冻食品生产销售网络化国际化89
第八节 我国速冻食品生产前景看好90

第九章 投资风险分析91
第一节 信任风险91
第二节 成本风险92
第三节 其它风险93

第十章 速冻食品行业影响因素及建议94
第一节 行业态势94
第二节 产品创新95
第三节 经销商96
第四节 品牌信任度97
附录：品牌案例98

第十一章 肉制品及副产品加工业重点企业发展分析107
第一节 企业地理位置分布107
第二节 行业重点企业主要财务数据对比分析108
一、总体同比经营情况108
二、总体盈利和财务情况109
第三节 行业十大重点企业情况分析110

图表目录
2004-2007年全国速冻食品市场行业规模分析12
2004-2007年全国速冻食品市场经营能力分析13
2004-2007年全国速冻食品市场偿债能力分析14
2004-2007年全国速冻食品市场营运能力分析15
速冻食品制造行业集中度表16
速冻食品制造行业集中度对比17
速冻食品制造行业集中度结构17
速冻食品制造行业产品累计产量集中度18
2006-2007年全国速冻食品产品产量集中度按企业规模分析18
速冻食品制造行业产品价格指数19
2007年速冻食品行业规模区域分析20
2008-2010年速冻食品制造业总资产预测21
2008-2010年速冻食品制造业工业总产值预测22
2008-2010年速冻食品制造业产品销售收入预测23
2008-2010年速冻食品制造业利润总额预测24
1999-2007年澳大利亚冷冻蔬菜销售额48
澳大利亚冷冻蔬菜市场划分（按销售额）49
澳大利亚各大冷冻蔬菜公司市场份额（按销售额统计）49
澳大利亚冷冻蔬菜（冷冻马铃薯）市场各公司市场份额（按销售额统计）50
2007-2008年澳大利亚冷冻蔬菜销售额预测50
2006-2007年速冻食品行业市场销量经济类型结构分析73
2006-2007年速冻食品行业市场销量地区结构分析73
2006-2007年速冻食品行业市场销量企业规模结构分析75
2007年速冻食品制造行业生产大区竞争格局分布表76
海通食品集团股份有限公司主营业务分行业、产品情况表81
肉制品及副产品加工业企业地理位置分布107
2007年肉制品及副产品加工业企业总体同比经营情况108
2007年肉制品及副产品加工业企业总体盈利和财务情况109
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司110
山东金锣企业集团总公司113
诸城市外贸有限责任公司116
得利斯集团有限公司119
北京大发正大有限公司122
潍坊乐港食品股份有限公司125
山东鲁南牧工商联合公司肉联厂128
大庆金锣肉制品有限公司131
吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司134
南京雨润食品有限公司137