第一部分 行业分析 第一章 中国白酒行业发展现状1 第一节 中国白酒行业的分类与特性1 一、白酒的分类1 二、白酒香型介绍2 三、白酒行业的特征2 四、白酒生产的特性4 第二节 中国白酒行业发展历程与现状9 一、白酒行业发展的历程9 二、白酒酿造技术现状11 三、白酒行业发展现状12 四、白酒行业规模和地位12
第二章 中国酒业整体运行情况分析14 第一节 2006年中国制酒饮料行业运行情况分析14 一、2006年中国制酒饮料业总体运行情况14 二、2006年中国制酒饮料业财务状况分析16 三、2006年中国制酒饮料市场供需分析17 四、2006年中国制酒饮料业投资情况分析20 第二节 2007年中国制酒饮料行业运行情况分析21 一、2007年中国制酒饮料业生产情况分析21 二、2007年中国制酒饮料业销售增长情况22 三、2007年中国制酒饮料市场价格分析24 四、2007年中国制酒饮料业固定资产投资分析24 五、2007年中国制酒饮料业企业经营情况25 第三节 中国制酒行业存在的问题及未来发展预测26 一、困扰中国酒业发展的五大问题26 二、酒业在变化中走向一个新时期28 三、2007年新税法与中国酒业的发展33 四、2007年及未来几年我国酒类行业发展态势分析及预测37
第三章 中国白酒行业运行情况分析41 第一节 2006年中国白酒行业运行情况分析41 一、2006年中国白酒行业运行情况41 二、2006年中国白酒业经营情况分析50 三、2006年中国白酒行业发展特征51 四、2006年中国白酒行业快速发展的原因分析52 五、2006年中国白酒行业发展概述53 第二节 2007年中国白酒行业运行情况分析及预测58 一、2007年中国白酒行业运行情况及预测58 二、2007年中国白酒行业主要企业经营情况分析65 三、2007年中国白酒价格运行情况分析65 四、2007年中国中国白酒业发展趋势67 第三节 中国白酒行业存在的问题69 一、中国白酒企业六大硬伤69 二、2007年白酒产品存在7大质量问题72 三、2010 白酒行业面临新挑战73
第二部分 市场分析 第四章 中国白酒市场分析77 第一节 中国白酒市场状况分析77 一、中国白酒市场发展特征77 二、2006年白酒市场结构分析80 三、2006年不同香型白酒市场发展情况81 四、2006年白酒市场涨价提价分析81 五、2006年年份白酒市场调查84 六、2007年中低档酒遇市场断层商机89 第二节 2007及未来几年中国白酒行业市场预测94 一、2007年中国白酒市场规模预测94 二、2007年白酒高、中、低不同市场分析及预测94 三、2007及未来几年白酒市场发展趋势97 四、2007及未来几年地产酒和二线名酒发展空间分析99 第三节 高端白酒市场分析及预测100 一、高档酒市场特征100 二、高端白酒的消费特征103 三、高端白酒市场进入壁垒与赢利模式分析104 四、高端白酒发展态势独立于行业整体105 五、2006年中高档白酒市场分析108 六、2007年高端白酒市场预测111 七、2010年高档白酒市场规模预测115 第四节 中档白酒市场分析及预测116 一、中档酒将成激烈争夺领域116 二、中档酒市场发展特点及趋势116
第五章 中国白酒分区域市场分析118 第一节 华北地区白酒市场118 一、华北市场概述118 二、北京白酒市场118 三、天津白酒市场121 四、河北白酒市场123 五、山西白酒市场124 六、内蒙古白酒市场126 第二节 华东地区白酒市场127 一、华东地区市场概述127 二、上海白酒市场127 三、山东白酒市场129 四、江苏白酒市场130 五、浙江白酒市场134 六、安徽白酒市场139 七、江西白酒市场142 八、福建白酒市场143 第三节 华南地区白酒市场147 一、华南市场概述147 二、广东白酒市场148 三、广西白酒市场150 四、海南白酒市场153 第四节 华中地区白酒市场158 一、华中市场概述158 二、河南白酒市场158 三、湖南白酒市场159 四、湖北白酒市场163 第五节 东北地区白酒市场165 一、东北地区概述165 二、黑龙江白酒市场165 三、吉林白酒市场169 四、辽宁白酒市场172 第六节 西北地区白酒市场175 一、西北地区市场概述175 二、陕西白酒市场175 三、甘肃白酒市场177 第七节 西南地区白酒市场179 一、西南市场概述179 二、四川白酒市场179 三、重庆白酒市场180 四、贵州白酒市场181 五、云南白酒市场183
第三部分 消费者及营销策略分析 第六章 白酒消费者分析187 第一节 白酒消费需求分析187 一、2006年白酒消费结构向优质产品转移187 二、白酒消费持续增长的具体原因分析188 三、2007年白酒消费走向分析189 第二节 白酒消费者购买行为分析191 一、白酒消费者购买行为类型分析192 二、白酒消费者购买动机分析192 三、白酒消费者购买方式分析193 四、白酒消费者购买目分析194 五、白酒消费者对广告促销的态度分析194 第三节 中产阶层白酒消费群体分析195 一、中产阶层扩大带来的机会195 二、中产阶层的消费特征196 三、中产阶层市场竞争策略196 第四节 “80后”白酒消费群体分析198 一、“80后”未来的主流消费群体198 二、“80后”群体的消费特征分析198 三、针对“80后”群体白酒企业的创新策略199 第五节 白酒消费行为的价值体现及营销启示201 一、白酒消费行为特点201 二、白酒消费行为的价值体现202 三、白酒消费行为价值体现的营销启示204
第七章 白酒市场营销策略分析207 第一节 白酒营销形势分析207 一、白酒营销模式及其发展趋势207 二、2006年中国白酒业营销盘点210 三、影响06-07年中国白酒类营销的大事件215 四、影响06-07年中国酒类营销的4大关键词219 五、2007年白酒行业“营销转型”势在必行225 第二节 白酒营销渠道分析228 一、白酒终端现状与策略分析228 二、电子商务对白酒营销渠道的发展237 三、2007年酒业巨头酝酿渠道变革238 四、2007年中国酒水渠道发展的新趋势239 第三节 白酒营销策略分析247 一、白酒营销规律分析247 二、白酒淡季营销策略分析253 三、白酒企业促销攻略254 四、白酒企业三、四级市场攻略258 五、白酒价格营销策略分析262 第四节 白酒广告策略分析268 一、酒类营销的广告投入法则268 二、2006年白酒系列品牌电视机广告播出情况分析274 三、2007年白酒系列品牌电视广告播出情况分析307 第五节 白酒文化营销策略分析314 一、白酒业:契合文化的品牌想象力314 二、浅析白酒如何注入新文化318
第四部分 行业竞争格局 第八章 白酒行业竞争格局分析321 第一节 中国白酒行业集中度分析321 一、2003-2007年中国白酒行业集中度分析321 二、2006年白酒行业地区集中度分析322 三、2007年白酒行业地区集中度分析及预测327 第二节 当前白酒行业竞争格局332 一、2006年白酒竞争格局分析332 二、2007年洋酒中国战略升级333 三、2007年台湾白酒纷纷进军祖国大陆市场336 四、2007年白酒行业淘汰将加快337 五、资本与品牌将重新定义中国白酒市场竞争格局338 第三节2006-2007年分地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率343 一、2006年分地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率343 二、2007年分地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率362
第九章 白酒替代品行业竞争分析364 第一节 啤酒行业364 一、2006年中国啤酒行业运行情况分析364 二、2007年中国啤酒发展情况及预测368 第二节 葡萄酒行业370 一、中国葡萄酒行业发展特征分析370 二、中国葡萄酒消费增幅居全球之冠372 三、2007年葡萄酒将成为走俏商品373 第三节 黄酒行业374 一、2006年黄酒行业特点及其表现374 二、2007年黄酒市场发展拐点年376 第四节 保健酒行业379 一、2006年保健酒市场分析379 二、2007保健酒发展进入“黄金时段”381 三、潜力巨大保健酒“劲头十足”383 第五节 烈性洋酒在中国的发展384 一、目前烈性洋酒市场概况384 二、洋酒在中国的未来发展趋势391
第十章 中国白酒重点企业分析400 第一节 五粮液400 一、五粮液概况400 二、2006-2007年公司经营情况分析401 三、对公司未来发展的展望404 第二节 贵州茅台405 一、贵州茅台概况405 二、2006-2007年公司经营情况分析406 三、2007 年度公司经营计划408 第三节 四川剑南春集团有限责任公司409 一、公司概况409 二、2006年公司经营情况分析409 三、剑南春竞争策略分析410 第四节 泸州老窖股份有限公司411 一、泸州老窖公司概况411 二、2006-2007年公司经营情况分析412 三、公司未来发展展望414 第五节 四川水井坊股份有限公司419 一、公司概况419 二、2006-2007年公司经营情况分析419 三、对公司未来发展的展望422 四、水井坊进攻国际市场427 第六节 四川沱牌曲酒股份有限公司428 一、公司基本情况428 二、2006-2007年公司经营情况分析428 三、2007年沱牌曲酒发力中高档白酒市场431 四、公司未来发展展望432 第七节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司436 一、公司概况436 二、2006-2007年公司经营情况分析437 三、公司未来发展展望439 第八节 酒鬼酒股份有限公司441 一、公司概况441 二、2006-2007年公司经营情况分析441 三、2007年度的经营计划444 第九节 湖北稻花香集团446 一、公司基本情况446 二、2007年公司经营情况分析447 三、2007年公司发展战略448 第十节 安徽古井贡酒股份有限公司450 一、公司基本情况450 二、2006-2007年公司经营情况分析451 三、对公司未来发展的展望454
第五部分 发展趋势及战略 第十一章 中国白酒行业发展环境与趋势分析455 第一节 中国白酒行业经济环境分析与预测455 一、宏观环境对白酒市场的推动作用分析455 二、2007年中国经济运行情况及预测461 三、“十一五”经济发展预测463 第二节 中国白酒行业发展环境分析与预测465 一、2006年中国白酒行业税负情况分析465 二、2007年中国白酒行业发展环境分析465 三、2007年白酒业将重新调整产业政策471 四、2007年白酒项国家标准实施情况472 五、“十一五”期间国家对酿酒行业的产业政策473 第三节 白酒行业景气度分析及预测473 一、白酒行业景气度分析473 二、与食品饮料其他子行业景气度比较477 三、2007-2010年白酒行业景气度预测487 第四节 未来白酒行业发展趋势492 一、未来行业发展趋势492 二、白酒低度化趋势493 三、白酒包装发展趋势分析496
第十二章 中国白酒行业发展战略分析498 第一节 中国白酒行业新盈利模式探析498 第二节 白酒品牌发展策略分析503 一、建设白酒品牌的十大法则503 二、白酒品牌布局策略507 三、白酒品牌客户资源的战略整合514 四、中小白酒企业的品牌经营522 五、白酒品牌传播如何诠释自己的卖点525 六、成功创建白酒品牌的关键529 第三节 中国白酒的蓝海战略531 一、白酒企业寻找蓝海十个命题的判断532 二、白酒企业开辟蓝海的方向537 第四节 白酒海外市场攻略539 一、区域的选择539 二、模式的选择540 三、时机与方式的选择540
附录 附录一 2006-2007年白酒产品产量分地区统计数据1 一、2006年全国白酒产品产量全国及各省市统计数据1 二、2007年全国白酒产品产量全国及各省市统计数据14
附录二 2006-2007年白酒制造业全国销售收入前十家企业主要经济指标统计数据22 一、2006年白酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标22 二、2007年白酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标26
附录三 2006-2007年白酒制造业分地区主要经济指标统计数据28 一、2006年白酒制造业主要经济指标全国及各省市统计数据28 二、2007年白酒制造业主要经济指标全国及各省市统计数据72
附录四 2006-2007年白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据121 一、2006年白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据121 二、2007年白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据159
图表目录
正文图表目录 图标:2006年中国白酒主要分布(1)5 图标:2006年中国白酒主要分布(2)5 图标:2006年中国白酒主要分布省份6 图标:1952-2007年中国名酒评选历史7 图标:中国八大名酒(1979 年评定)生产历史的独特性7 图标:中国八大名酒(1979 年评定)生产工艺以及品质上的独特性9 图表:1949-2007年5月中国白酒产量变化表11 图表:2006年饮料制造业和各子行业工业总产值增长情况14 图表:2006年饮料制造业行业和各子行业产品销售收入增长情况15 图表:2006年饮料制造业和各子行业利润总额增长情况15 图表:2006年饮料制造业和各子行业亏损企业亏损额情况16 图表:2006年饮料制造业和各子行业产品销售成本增长情况17 图表:2006年饮料制造业和各子行业资产及资金增长情况17 图表:2006年饮料制造业和各子行业产量增长情况18 图表:2006年饮料制造业和各子行业工业销售值增长情况19 图表:2006年饮料制造业和各子行业产成品增长情况19 图表:2006年饮料制造业和各子行业出口交货值增长情况20 图表:2005年11月-2006年12月饮料制造业投资增长情况20 图表:2007年1-4月饮料制造业和各子行业工业总产值增长情况21 图表:2007年1-4月饮料制造业和各子行业工业总产值增长情况22 图表:2007年1-4月饮料制造业和各子行业工业销售产值增长情况23 图表:2007年1-4月饮料制造业和各子行业出口交货值增长情况23 图表:2006年4月-2007年4月饮料制造业和各子行业工业品出厂价格指数24 图表:2006年3月-2007年4月制酒饮料行业投资增长情况25 图表:2007年一季度饮料制造业不同规模企业增长情况25 图表:2007年1-4月饮料制造业不同所有制企业经营情况26 图表:不同名义税率食品饮料上市公司平均实际税率、净利润总额34 图表:重点公司2005 年度名义税率、实际税率及税改后净利润增幅34 图表:两税合并对重点公司的影响35 图表:2006年2-12月白酒产品产量全国统计数据43 图表:2006年1-12月全国白酒分月产量增长趋势图43 图表:2006年1-12月全国白酒制造业累计工业总产值(当年价格)增长趋势图44 图表:2003-2006年全国白酒制造业累计工业总产值(当年价格)增长趋势图44 图表:2006年1-12月全国白酒制造业累计产品销售收入增长趋势图45 图表:2003-2006年全国白酒制造业累计产品销售收入增长趋势图45 图表:2006年1-12月全国白酒制造业累计利润总额增长趋势图45 图表:2003-2006年全国白酒制造业累计利润总额增长趋势图46 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标全国统计数据46 图表:2006年1-12月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)全国及各省市统计数据47 图表:2006年1-12月白酒制造业累计产品销售收入全国及各省市统计数据48 图表:2006年1-12月白酒制造业累计利润总额全国及各省市统计数据49 图表:2007年2-5月白酒产量全国统计数据58 图表:2007年1-5月白酒产品产量全国增长趋势图59 图表:2007年1-5月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)全国及各省市统计数据59 图表:2007年1-5月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)增长趋势图60 图表:2007年1-5月白酒制造业累计产品销售收入全国及各省市统计数据61 图表:2007年1-5月白酒制造业累计利润总额全国及各省市统计数据62 图表:2007年1-5月白酒制造业主要经济指标全国统计数据62 图表:白酒与其他酒精饮料消费特征比较104 图表:19990-2005年规模以上白酒企业白酒产量变化趋势105 图表:2001-2010年高端白酒行业销售收入增长态势及预测106 图表:1990-2005年高端白酒市场规模倍率测算106 图表:1990-2005年高端白酒市场消费能力倍率测算107 图表:1990-2006年居民收入增长率与高端白酒价格增长率比较108 图表:消费者购买高端白酒首要考虑因素108 图表:2007年4月北京市场白酒价格统计表119 图表:山西省太原市场高档白酒类市场主要销售品种125 图表:山西省太原市场中档白酒类市场主要销售品种125 图表:山西省太原市场低档白酒类市场主要销售品种125 图表:武汉市场主流品牌表现165 图表:西安白酒渠道状况简表176 图表:宝鸡市白酒渠道状况简表况176 图表:咸阳白酒渠道状况简表况177 图表:渭南白酒市场渠道概况:177 图表:白酒购买类型调查图192 图表:影响消费者购买动机调查表193 图表:白酒市场消费者购买方式调查分析图193 图表:白酒市场消费者购买目的调查分析图194 图表:消费者对广告和促销影响力的态度调查分析图195 图表:2006年2月白酒全国十大主销商场230 图表:2006年3月白酒全国二十大主销商场231 图表:2006年4月白酒全国二十大主销商场231 图表:2006年5月白酒全国二十大主销商场232 图表:2006年6月白酒全国二十大主销商场233 图表:2006年7月白酒全国二十大主销商场233 图表:2006年8月白酒全国二十大主销商场234 图表:2006年10月白酒全国二十大主销商场235 图表:2006年11月白酒全国二十大主销商场235 图表:2006年12月白酒全国二十大主销商场236 图表:2007年2月白酒全国二十大主销商场236 图表:2004年中国传统五大强势名酒品牌的利润增长率及利税排行对比263 图表:2005年中国传统五大强势名酒品牌的利润增长率及利税排行对比263 图表:2006年1月白酒品牌电视广告播出费用前十名276 图表:2006年1月白酒品牌电视广告播出时长前十名276 图表:2006年1月白酒品牌电视广告播出次数前十名277 图表:2006年1月白酒品牌电视广告播出频道前十名277 图表:2006年3月白酒品牌电视广告播出费用前十名279 图表:2006年3月白酒品牌电视广告播出时长前十名280 图表:2006年3月白酒品牌电视广告播出次数前十名280 图表:2006年3月白酒品牌电视广告播出频道前十名281 图表:2006年4月白酒品牌电视广告播出费用前十名283 图表:2006年4月白酒品牌电视广告播出时长前十名283 图表:2006年4月白酒品牌电视广告播出次数前十名284 图表:2006年4月白酒品牌电视广告播出频道前十名284 图表:2006年5月白酒品牌电视广告投放费用前十名286 图表:2006年5月白酒品牌电视广告投放次数前十名287 图表:2006年5月白酒品牌电视广告投放次数前十名287 图表:2006年5月白酒品牌电视广告投放频道前十名288 图表:2006年6月白酒品牌电视广告投放费用前十名289 图表:2006年6月白酒品牌电视广告投放时长前十名290 图表:2006年6月白酒品牌电视广告投放次数前十名290 图表:2006年6月白酒品牌电视广告投放频道前十名291 图表:2006年7月白酒品牌电视广告投放费用前十名293 图表:2006年7月白酒品牌电视广告投放时长前十名293 图表:2006年7月白酒品牌电视广告播出次数前十名294 图表:2006年7月白酒品牌电视广告投放频道前十名294 图表:2006年8月白酒品牌电视广告投放费用前十名296 图表:2006年8月白酒品牌电视广告投放时长前十名296 图表:2006年8月白酒品牌电视广告投放次数前十名297 图表:2006年8月白酒品牌电视播出频道前十名297 图表:2006年10月白酒品牌电视广告投放费用前十名299 图表:2006年10月白酒品牌电视广告投放时长前十名300 图表:2006年10月白酒品牌电视广告播出次数前十名300 图表:2006年10月白酒品牌电视广告投放频道前十名301 图表:2006年11月白酒品牌电视广告投放费用前十名302 图表:2006年11月白酒品牌电视广告投放时长前十名303 图表:2006年11月白酒品牌电视广告投放次数前十名303 图表:2006年11月白酒品牌电视广告投放频道前十名304 图表:2006年12月白酒品牌电视广告投放费用前十名305 图表:2006年12月白酒品牌电视广告投放时长前十名306 图表:2006年12月白酒品牌电视广告投放次数前十名306 图表:2006年12月白酒品牌电视广告投放频道前十名307 图表:2007年1月白酒品牌电视广告投放费用前十名309 图表:2007年1月白酒品牌电视广告投放时长前十名309 图表:2007年1月白酒品牌电视广告投放次数前十名310 图表:2007年1月白酒品牌电视广告投放频道前十名310 图表:2007年3月白酒品牌电视广告播出费用前十名312 图表:2007年3月白酒品牌电视广告播出时长前十名312 图表:2007年3月白酒品牌电视广告播出次数前十名313 图表:2007年3月白酒品牌电视广告投放频道前十名313 图表:2003-2007年1-5月白酒制造业行业集中度趋势图(销售收入前五名企业占全国份额)322 图表:2003-2007年1-5月白酒制造业行业集中度趋势图(销售收入前十名企业占全国份额)322 图表:2006年白酒产量全国及排名前十省份统计图323 图表:2006年白酒产量全国排名前十省份占全国份额图324 图表:2006年白酒制造业累计工业总产值(当年价格)全国及排名前十省份统计图324 图表:2006年白酒制造业累计工业总产值(当年价格)排名前十省份占全国份额图325 图表:2006年白酒制造业累计产品销售收入全国及排名前十省份统计图325 图表:2006年白酒制造业累计产品销售收入排名前十省份占全国份额图326 图表:2006年白酒制造业累计利润总额全国及排名前十省份统计图326 图表:2006年白酒制造业累计利润总额排名前十省份占全国份额图327 图表:2007年1-5月白酒产量全国及排名前十省份统计图328 图表:2007年1-5月白酒产量全国排名前十省份占全国份额图328 图表:2007年1-5月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)全国及排名前十省份统计图329 图表:2007年1-5月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)排名前十省份占全国份额图329 图表:2007年1-5月白酒制造业累计产品销售收入全国及排名前十省份统计图330 图表:2007年1-5月白酒制造业累计产品销售收入排名前十省份占全国份额图330 图表:2007年1-5月白酒制造业累计利润总额全国及排名前十省份统计图331 图表:2007年1-5月白酒制造业累计利润总额排名前十省份占全国份额图332 图表:2006年3月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况343 图表:2006年3月东北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况344 图表:2006年3月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况344 图表:2006年3月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况345 图表:2006年3月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况345 图表:2006年3月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况346 图表:2006年4月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况347 图表:2006年4月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况347 图表:2006年4月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况348 图表:2006年5月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况349 图表:2006年5月东北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况349 图表:2006年5月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况350 图表:2006年6月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况351 图表:2006年6月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况351 图表:2006年6月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况352 图表:2006年7月东北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况353 图表:2006年7月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况353 图表:2006年7月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况354 图表:2006年8月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况355 图表:2006年8月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况355 图表:2006年8月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况356 图表:2006年10月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况357 图表:2006年10月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况357 图表:2006年10月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况358 图表:2006年11月东北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况359 图表:2006年11月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况359 图表:2006年11月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况360 图表:2006年12月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况360 图表:2006年12月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况361 图表:2006年12月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况361 图表:2007年2月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况362 图表:2007年2月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况363 图表:2007年2月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况363 图表:2003-2006年啤酒行业产量、收入、利润情况364 图表:2003-2006年啤酒行业产量、销售收入和利润增长率情况365 图表:2003-2006年啤酒吨酒价格和税前利润增长情况365 图表:2006年2-12月啤酒全国产量统计368 图表:2007年2-5月啤酒全国产量统计369 图表:2006年2-12月葡萄酒全国产量统计372 图表:2007年2-5月葡萄酒全国产量统计372 图表:2006年1-12月全国黄酒产品产量376 图表:2007年1-4月全国黄酒产品产量376 图表:酒类发展趋势对比表381 图表:2006年宜宾五粮液股份有限公司主营构成402 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司利润分配表402 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司获利能力表402 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司经营能力表403 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司偿债能力表403 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司资本结构表403 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司发展能力表403 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司现金流量分析表404 图表:2006年贵州茅台酒股份有限公司主营构成406 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司利润分配表407 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司获利能力表407 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司经营能力表407 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司偿债能力表407 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司资本结构表408 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司发展能力表408 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司现金流量分析表408 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司主营构成412 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司利润分配表413 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司获利能力表413 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司经营能力表413 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司偿债能力表413 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司资本结构表414 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司发展能力表414 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司现金流量分析表414 图表:2006年四川水井坊股份有限公司主营构成420 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司利润分配表420 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司获利能力表420 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司经营能力表420 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司偿债能力表421 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司资本结构表421 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司发展能力表421 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司现金流量分析表421 图表:2006年四川沱牌曲酒股份有限公司主营构成429 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司利润分配表429 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司获利能力表429 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司经营能力表430 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司偿债能力表430 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司资本结构表430 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司发展能力表430 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司现金流量分析表431 图表:2006年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营构成437 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司利润分配表438 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司获利能力表438 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司经营能力表438 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司偿债能力表438 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司资本结构表439 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司发展能力表439 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司现金流量分析表439 图表:2006年酒鬼酒股份有限公司主营构成442 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司利润分配表442 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司获利能力表442 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司经营能力表443 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司偿债能力表443 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司资本结构表443 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司发展能力表443 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司现金流量分析表444 图表:2006年安徽古井贡酒股份有限公司主营构成452 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司利润分配表452 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司获利能力表452 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司经营能力表453 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司偿债能力表453 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司资本结构表453 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司发展能力表453 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司现金流量分析表454 图表:“十一五”时期经济社会发展的主要指标464 图表:1999-2006 年白酒销售收入增长趋势图474 图表:1999-2006 年白酒利润总额增长趋势图474 图表:2005-2006 年白酒行业三项指标增长情况475 图表:1999-2006年白酒亏损额以及亏损面下降趋势图476 图表:1999-2006 年白酒吨酒价格增长趋势图477 图表:2006年酒精类饮料行业产量、收入和利润总额的构成情况478 图表:2006年白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒吨酒价格对比图479 图表:2002-2006年白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒单位价格复合增速对比图479 图表:2002-2006年白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、酒精饮料各行业销售收入年复合增长率对比图480 图表:2002-2006年白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、酒精饮料各行业利润总额年复合增长率对比图481 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业销售收入增长对比图482 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业利润总额增长对比图482 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业销售收入四年复合增长率对比图483 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业利润总额四年复合增长率对比图483 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业景气度对比图484 图表:2000-2006年白酒行业利润总额增长速度趋势图484 图表:2000-2006年啤酒行业利润总额增长速度趋势图485 图表:2000-2006年肉制品行业利润总额增长速度趋势图485 图表:2000-2006年乳业利润总额增长速度趋势图486 图表:2000-2006年黄酒行业利润总额增长速度趋势图486 图表:2000-2006年葡萄酒行业利润总额增长速度趋势图487 图表:2000-2006年软饮料行业利润总额增长速度趋势图487 图表:1999-2011年白酒行业销售收入及行业利润预测488 图表:2000-2006年部分白酒品牌提价过程489 图表:2001-2006年高端白酒出厂价格/城镇居民收入值的变化(以五粮液为例)490 图表:2006 年主要酒类品牌价值评估490 图表:2001-2005年白酒企业广告费用投入逐渐增加491 图表:白酒行业增长驱动因素示意图492 图表:白酒行业盈利模式示意图498 图表:2006 年比2005 年酒类价格涨幅情况499 图表:2001-2007年五粮液提价路径500 图表:2001-2006年主要白酒企业的产品结构调整和提价促使企业毛利率上升500 图表:1999-2006年规模效应导致白酒销售费用率在行业内最低501 图表:1999-2006年各酒业管理费用率不断在下降501 图表:2006 年白酒龙头企业吨酒价格和利润是行业平均水平的数倍502 图表:2006 年前5 大白酒公司在行业中的地位502 图表:高端白酒市场垄断格局图503
附录图表目录 图表:2006年2-12月白酒产品产量全国统计数据1 图表:2006年2-12月白酒产品产量北京市统计数据1 图表:2006年2-12月白酒产品产量天津市统计数据2 图表:2006年2-12月白酒产品产量河北省统计数据2 图表:2006年2-12月白酒产品产量山西省统计数据2 图表:2006年2-12月白酒产品产量辽宁省统计数据3 图表:2006年2-12月白酒产品产量吉林省统计数据3 图表:2006年2-12月白酒产品产量黑龙江省统计数据4 图表:2006年2-12月白酒产品产量上海市统计数据4 图表:2006年2-12月白酒产品产量江苏省统计数据4 图表:2006年2-12月白酒产品产量浙江省统计数据5 图表:2006年2-12月白酒产品产量安徽省统计数据5 图表:2006年2-12月白酒产品产量福建省统计数据6 图表:2006年2-12月白酒产品产量江西省统计数据6 图表:2006年2-12月白酒产品产量山东省统计数据6 图表:2006年2-12月白酒产品产量河南省统计数据7 图表:2006年2-12月白酒产品产量湖北省统计数据7 图表:2006年2-12月白酒产品产量湖南省统计数据8 图表:2006年2-12月白酒产品产量广东省统计数据8 图表:2006年2-12月白酒产品产量广西区统计数据8 图表:2006年2-12月白酒产品产量海南省统计数据9 图表:2006年2-12月白酒产品产量重庆市统计数据9 图表:2006年2-12月白酒产品产量四川省统计数据10 图表:2006年2-12月白酒产品产量贵州省统计数据10 图表:2006年2-12月白酒产品产量云南省统计数据10 图表:2006年2-12月白酒产品产量陕西省统计数据11 图表:2006年2-12月白酒产品产量甘肃省统计数据11 图表:2006年2-12月白酒产品产量新疆区统计数据12 图表:2006年2-12月白酒产品产量宁夏区统计数据12 图表:2006年2-12月白酒产品产量内蒙古统计数据12 图表:2006年2-12月白酒产品产量青海省统计数据13 图表:2006年2-12月白酒产品产量西藏区统计数据13 图表:2007年2-6月白酒产品产量全国统计数据14 图表:2007年2-6月白酒产品产量北京市统计数据14 图表:2007年2-6月白酒产品产量天津市统计数据14 图表:2007年2-6月白酒产品产量河北省统计数据14 图表:2007年2-6月白酒产品产量山西省统计数据15 图表:2007年2-6月白酒产品产量辽宁省统计数据15 图表:2007年2-6月白酒产品产量吉林省统计数据15 图表:2007年2-6月白酒产品产量黑龙江省统计数据15 图表:2007年2-6月白酒产品产量上海市统计数据16 图表:2007年2-6月白酒产品产量江苏省统计数据16 图表:2007年2-6月白酒产品产量浙江省统计数据16 图表:2007年2-6月白酒产品产量安徽省统计数据16 图表:2007年2-6月白酒产品产量福建省统计数据17 图表:2007年2-6月白酒产品产量江西省统计数据17 图表:2007年2-6月白酒产品产量山东省统计数据17 图表:2007年2-6月白酒产品产量河南省统计数据17 图表:2007年2-6月白酒产品产量湖北省统计数据18 图表:2007年2-6月白酒产品产量湖南省统计数据18 图表:2007年2-6月白酒产品产量广东省统计数据18 图表:2007年2-6月白酒产品产量广西区统计数据18 图表:2007年2-6月白酒产品产量海南省统计数据19 图表:2007年2-6月白酒产品产量重庆市省统计数据19 图表:2007年2-6月白酒产品产量四川省统计数据19 图表:2007年2-6月白酒产品产量贵州省统计数据19 图表:2007年2-6月白酒产品产量云南省统计数据20 图表:2007年2-6月白酒产品产量陕西省统计数据20 图表:2007年2-6月白酒产品产量甘肃省统计数据20 图表:2007年2-6月白酒产品产量新疆区统计数据20 图表:2007年2-6月白酒产品产量宁夏区统计数据21 图表:2007年2-6月白酒产品产量内蒙古统计数据21 图表:2007年2-6月白酒产品产量青海省统计数据21 图表:2007年2-6月白酒产品产量西藏区统计数据21 图表:2006年2月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标22 图表:2006年3月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标22 图表:2006年4月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标23 图表:2006年5月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标23 图表:2006年6月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标23 图表:2006年7月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标24 图表:2006年8月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标24 图表:2006年9月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标24 图表:2006年10月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标25 图表:2006年11月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标25 图表:2006年12月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标26 图表:2007年2月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标26 图表:2007年5月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标26 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标全国统计数据28 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标北京市统计数据29 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标天津市统计数据31 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标河北省统计数据32 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标山西省统计数据34 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标辽宁省统计数据35 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标吉林省统计数据36 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标黑龙江省统计数据38 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标上海市统计数据39 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标江苏省统计数据41 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标浙江省统计数据42 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标安徽省统计数据44 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标福建省统计数据45 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标江西省统计数据46 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标山东省统计数据48 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标河南省统计数据49 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标湖北省统计数据50 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标湖南省统计数据52 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标广东省统计数据53 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标广西区统计数据54 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标海南省统计数据56 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标重庆省统计数据57 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标四川省统计数据58 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标贵州省统计数据60 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标云南省统计数据61 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标陕西省统计数据62 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标甘肃省统计数据64 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标新疆区统计数据65 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标宁夏区统计数据66 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标内蒙古统计数据68 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标青海省统计数据69 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标西藏区统计数据70 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标全国统计数据72 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标北京市统计数据74 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标天津市统计数据75 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标河北省统计数据77 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标山西省统计数据78 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标辽宁省统计数据80 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标吉林省统计数据81 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标黑龙江省统计数据83 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标上海市统计数据84 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标江苏省统计数据86 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标浙江省统计数据87 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标安徽省统计数据89 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标福建省统计数据90 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标江西省统计数据92 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标山东省统计数据93 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标河南省统计数据95 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标湖北省统计数据96 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标湖南省统计数据98 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标广东省统计数据99 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标广西区统计数据101 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标海南省统计数据102 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标重庆省统计数据103 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标四川省统计数据105 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标贵州省统计数据107 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标云南省统计数据108 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标陕西省统计数据110 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标甘肃省统计数据111 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标新疆区统计数据113 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标宁夏区统计数据114 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标内蒙古统计数据115 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标青海省统计数据117 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标西藏区统计数据118 图表:2006年1-12月白酒制造大型企业主要经济指标全国统计数据121 图表:2006年1-12月白酒制造中型企业主要经济指标全国统计数据122 图表:2006年1-12月白酒制造小型企业主要经济指标全国统计数据124 图表:2006年1-12月白酒制造国有企业主要经济指标全国统计数据125 图表:2006年1-12月白酒制造国有大型企业主要经济指标全国统计数据126 图表:2006年1-12月白酒制造国有中型企业主要经济指标全国统计数据128 图表:2006年1-12月白酒制造国有小型企业主要经济指标全国统计数据129 图表:2006年1-12月白酒制造集体企业主要经济指标全国统计数据131 图表:2006年1-12月白酒制造集体小型企业主要经济指标全国统计数据132 图表:2006年1-12月白酒制造股份合作企业主要经济指标全国统计数据134 图表:2006年1-12月白酒制造股份合作中型企业主要经济指标全国统计数据135 图表:2006年1-12月白酒制造股份合作小型企业主要经济指标全国统计数据136 图表:2006年1-12月白酒制造股份制企业主要经济指标全国统计数据138 图表:2006年1-12月白酒制造股份制大型企业主要经济指标全国统计数据139 图表:2006年1-12月白酒制造股份制中型企业主要经济指标全国统计数据141 图表:2006年1-12月白酒制造股份制小型企业主要经济指标全国统计数据142 图表:2006年1-12月白酒制造私营企业主要经济指标全国统计数据144 图表:2006年1-12月白酒制造私营大型企业主要经济指标全国统计数据145 图表:2006年1-12月白酒制造私营中型企业主要经济指标全国统计数据146 图表:2006年1-12月白酒制造私营小型企业主要经济指标全国统计数据148 图表:2006年1-12月白酒制造外商和港澳台投资企业主要经济指标全国统计数据149 图表:2006年1-12月白酒制造外商和港澳台投资中型企业主要经济指标全国统计数据151 图表:2006年1-12月白酒制造外商和港澳台投资小型企业主要经济指标全国统计数据152 图表:2006年1-12月白酒制造其他经济类型企业主要经济指标全国统计数据154 图表:2006年1-12月白酒制造其他经济类型大型企业主要经济指标全国统计数据155 图表:2006年1-12月白酒制造其他经济类型中型企业主要经济指标全国统计数据156 图表:2006年1-12月白酒制造其他经济类型小型企业主要经济指标全国统计数据158 图表:2007年1-6月白酒制造大型企业主要经济指标全国统计数据159 图表:2007年1-6月白酒制造中型企业主要经济指标全国统计数据161 图表:2007年1-6月白酒制造小型企业主要经济指标全国统计数据163 图表:2007年1-6月白酒制造国有企业主要经济指标全国统计数据164 图表:2007年1-6月白酒制造国有大型企业主要经济指标全国统计数据166 图表:2007年1-6月白酒制造国有中型企业主要经济指标全国统计数据167 图表:2007年1-6月白酒制造国有小型企业主要经济指标全国统计数据169 图表:2007年1-6月白酒制造集体企业主要经济指标全国统计数据171 图表:2007年1-6月白酒制造集体中型企业主要经济指标全国统计数据172 图表:2007年1-6月白酒制造集体小型企业主要经济指标全国统计数据174 图表:2007年1-6月白酒制造股份合作企业主要经济指标全国统计数据175 图表:2007年1-6月白酒制造股份合作中型企业主要经济指标全国统计数据177 图表:2007年1-6月白酒制造股份合作小型企业主要经济指标全国统计数据178 图表:2007年1-6月白酒制造股份制企业主要经济指标全国统计数据180 图表:2007年1-6月白酒制造股份制大型企业主要经济指标全国统计数据181 图表:2007年1-6月白酒制造股份制中型企业主要经济指标全国统计数据183 图表:2007年1-6月白酒制造股份制小型企业主要经济指标全国统计数据185 图表:2007年1-6月白酒制造私营企业主要经济指标全国统计数据186 图表:2007年1-6月白酒制造私营中型企业主要经济指标全国统计数据188 图表:2007年1-6月白酒制造私营小型企业主要经济指标全国统计数据189 图表:2007年1-6月白酒制造外商和港澳台投资企业主要经济指标全国统计数据191 图表:2007年1-6月白酒制造外商和港澳台投资中型企业主要经济指标全国统计数据192 图表:2007年1-6月白酒制造外商和港澳台投资小型企业主要经济指标全国统计数据194 图表:2007年1-6月白酒制造其他经济类型企业主要经济指标全国统计数据195 图表:2007年1-6月白酒制造其他经济类型大型企业主要经济指标全国统计数据197 图表:2007年1-6月白酒制造其他经济类型中型企业主要经济指标全国统计数据199 图表:2007年1-6月白酒制造其他经济类型小型企业主要经济指标全国统计数据200 |