第一部分 行业及市场分析 第一章 中国白酒行业整体发展情况分析1 第一节 中国白酒行业的分类与特性1 一、白酒的分类1 二、白酒香型介绍2 三、白酒行业的特征2 四、白酒生产的特性4 第二节 中国白酒行业发展历程与现状9 一、白酒行业发展的历程9 二、白酒酿造技术现状11 三、白酒行业发展现状12 四、白酒行业规模和地位12 五、当前白酒行业的六大概念13 第三节2006-2007年中国白酒行业运行情况分析及预测19 一、2006年中国白酒行业运行情况19 二、2006年中国白酒业经营情况分析29 三、2006年中国白酒行业发展特征29 四、2006年中国白酒行业快速发展的原因分析30 五、2006年中国白酒行业发展概述31 六、2007年中国白酒行业运行情况及预测36 七、2007年中国白酒行业主要企业经营情况分析43 八、2007年中国白酒价格运行情况分析44 九、2007年中国中国白酒业发展趋势45 第四节 2006-2007年中国白酒市场发展情况及预测48 一、中国白酒市场发展特征48 二、2006年白酒市场结构分析51 三、2006年不同香型白酒市场发展情况52 四、2006年白酒市场涨价提价分析52 五、2007年中国白酒市场规模预测55 六、2007年白酒高、中、低不同市场分析及预测55 七、2007及未来几年白酒市场发展趋势58 八、2007及未来几年地产酒和二线名酒发展空间分析60
第二章 中国高端白酒市场分析62 第一节 高端白酒市场特征分析分析62 一、高档酒市场特征62 二、高端白酒的消费特征65 三、高端白酒市场调查66 四、高端白酒市场进入壁垒与赢利模式分析67 第二节 高端白酒行业及市场发展情况分析68 一、2006年高端白酒行业分析68 二、2006年高端白酒市场分析72 三、2006年高端白酒年份酒市场调查75 四、2007年高端白酒市场分析81 第三节 2007-2010高端白酒市场预测84 一、2007年高端白酒市场预测84 二、2010年高端白酒市场规模预测88 三、高端白酒涨价及未来几年上涨空间预测89
第三章 高端白酒分区域市场分析93 第一节 华北地区高端白酒市场93 一、华北市场概述93 二、北京白酒市场93 三、天津白酒市场99 四、河北白酒市场101 五、山西白酒市场102 六、内蒙古白酒市场103 第二节 华东地区高端白酒市场104 一、华东地区市场概述104 二、上海白酒市场105 三、山东白酒市场107 四、江苏白酒市场109 五、浙江白酒市场112 六、安徽白酒市场118 七、江西白酒市场121 八、福建白酒市场121 第三节 华南地区高端白酒市场125 一、华南市场概述126 二、广东白酒市场126 三、广西白酒市场129 四、海南白酒市场131 第四节 华中地区高端白酒市场136 一、华中市场概述136 二、河南白酒市场136 三、湖南白酒市场137 四、湖北白酒市场141 第五节 东北地区高端白酒市场143 一、东北地区概述143 二、黑龙江白酒市场144 三、吉林白酒市场148 四、辽宁白酒市场150 第六节 西北地区高端白酒市场153 一、西北地区市场概述153 二、陕西白酒市场153 三、甘肃白酒市场156 第七节 西南地区高端白酒市场157 一、西南市场概述157 二、四川白酒市场157 三、重庆白酒市场158 四、贵州白酒市场159 五、云南白酒市场162
第二部分 消费者及营销策略分析 第四章 高端白酒消费者分析167 第一节 高端白酒消费需求分析167 一、2006年白酒消费结构向优质产品转移167 二、高端白酒消费持续增长的具体原因分析168 三、2007年高端白酒消费走向分析169 第二节 白酒消费者购买行为分析171 一、白酒消费者购买行为类型分析172 二、白酒消费者购买动机分析172 三、白酒消费者购买方式分析173 四、白酒消费者购买目分析174 五、白酒消费者对广告促销的态度分析174 第三节 中产阶层白酒消费群体分析175 一、中产阶层扩大带来的机会175 二、中产阶层的消费特征176 三、中产阶层市场竞争策略176 第四节 “80后”白酒消费群体分析178 一、“80后”未来的主流消费群体178 二、“80后”群体的消费特征分析178 三、针对“80后”群体白酒企业的创新策略179 第五节 白酒消费行为的价值体现及营销启示181 一、白酒消费行为特点181 二、白酒消费行为的价值体现182 三、白酒消费行为价值体现的营销启示184
第五章 高端白酒营销策略分析187 第一节 白酒营销形势分析187 一、白酒营销模式及其发展趋势187 二、2006年中国白酒业营销盘点190 三、影响06-07年中国高端白酒类营销的大事件195 四、2007年白酒行业“营销转型”势在必行205 第二节 白酒营销渠道分析208 一、白酒终端现状与策略分析208 二、电子商务对白酒营销渠道的发展217 三、2007年酒业巨头酝酿渠道变革218 四、2007年中国酒水渠道发展的新趋势219 第三节 白酒营销策略分析227 一、白酒营销规律分析227 二、白酒淡季营销策略分析233 三、白酒企业促销攻略234 四、白酒企业三、四级市场攻略238 五、白酒价格营销策略分析242 六、高端白酒招商策略248 第四节 白酒广告策略分析252 一、酒类营销的广告投入法则252 二、2006年白酒系列品牌电视机广告播出情况分析257 三、2007年白酒系列品牌电视广告播出情况分析291 第五节 高端白酒文化营销策略分析298 一、高端白酒:中国酒文化的宏大叙事298 二、白酒业:契合文化的品牌想象力301 三、浅析白酒如何注入新文化305
第三部分 竞争格局分析 第六章 高端白酒行业竞争状况分析309 第一节 中国白酒行业集中度分析309 一、2003-2007年中国白酒行业集中度分析309 二、2006年白酒行业地区集中度分析310 三、2007年白酒行业地区集中度分析及预测315 第二节 当前高端白酒行业竞争格局320 一、高端白酒市场竞争特点320 二、高端白酒企业的九种生态322 三、2006年白酒竞争格局分析329 四、2007年洋酒巨头对中国市场的进攻策略330 五、2007年台湾白酒纷纷进军祖国大陆市场332 六、2007年白酒行业淘汰将加快334 七、资本与品牌将重新定义中国白酒市场竞争格局334 第三节2006-2007年分地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率339 一、2006年分地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率339 二、2007年分地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率359
第七章 中国高端白酒企业分析361 第一节 五粮液361 一、公司概况361 二、2006-2007年公司经营情况分析362 三、2007年公司高端白酒经营情况分析365 四、对公司未来发展的展望367 第二节 贵州茅台368 一、公司概况368 二、2006-2007年公司经营情况分析369 三、2006-2007年公司高端白酒经营情况分析371 四、2007 年度公司经营计划375 第三节 四川剑南春集团有限责任公司375 一、公司概况375 二、2006-2007年公司经营情况分析376 三、2007年公司经营策略分析376 第四节 泸州老窖股份有限公司377 一、公司概况377 二、2006-2007年公司经营情况分析379 三、2006-2007年公司高端白酒经营情况分析381 四、公司未来发展展望383 第五节 四川水井坊股份有限公司388 一、公司概况388 二、2006-2007年公司经营情况分析388 三、2006-2007年公司高端白酒经营情况分析391 四、对公司未来发展的展望393 五、水井坊进攻国际市场398 第六节 四川沱牌曲酒股份有限公司399 一、公司概况399 二、2006-2007年公司经营及高端白酒发展情况分析400 三、2007年沱牌曲酒加快高端白酒发展步伐402 四、公司未来发展展望405 第七节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司409 一、公司概况409 二、2006-2007年公司经营情况分析410 三、公司未来发展展望413 第八节 安徽古井贡酒股份有限公司414 一、公司概况414 二、2006-2007年公司经营情况分析415 三、2006-2007年公司高端白酒经营情况分析418 四、对公司未来发展的展望420 第九节 酒鬼酒股份有限公司421 一、公司概况421 二、2006-2007年公司经营情况分析421 三、2007年酒鬼酒欲跻身高端白酒行列424 四、2007年度的经营计划425 第十节 湖北稻花香集团427 一、公司概况427 二、2007年公司经营情况分析429 三、2007年公司发展战略429
第四部分 趋势及策略 第八章 中国高端白酒行业发展环境与趋势分析433 第一节 中国白酒行业经济环境分析与预测433 一、宏观环境对白酒市场的推动作用分析433 二、2007年中国经济运行情况及预测439 三、“十一五”经济发展预测441 第二节 中国白酒行业发展环境分析与预测443 一、2006年中国白酒行业税负情况分析443 二、2007年中国白酒行业发展环境分析444 三、2007年白酒业将重新调整产业政策449 四、2007年白酒项国家标准实施情况450 五、“十一五”期间国家对酿酒行业的产业政策451 第三节 白酒行业景气度分析及预测451 一、白酒行业景气度分析451 二、与食品饮料其他子行业景气度比较456 三、2007-2010年白酒行业景气度预测466 第四节 未来高端白酒行业发展趋势471 一、未来高端行业发展趋势471 二、白酒低度化趋势472 三、白酒包装发展趋势分析475
第九章 中国高端白酒行业发展战略分析477 第一节 中国白酒行业新盈利模式探析477 第二节 白酒品牌发展策略分析482 一、建设白酒品牌的十大法则482 二、白酒品牌布局策略486 三、白酒品牌客户资源的战略整合493 四、中小白酒企业的品牌经营501 五、白酒品牌传播如何诠释自己的卖点504 六、成功创建白酒品牌的关键508 第三节 高端白酒品牌发展策略分析510 一、高端白酒品牌竞争策略510 二、浅析高档白酒品牌的发展思路513 三、打造高档白酒品牌的四大法则517 四、中国高端白酒“功能价值”救赎之路524 五、高端白酒正确把握价值与理性的相融530 第四节 中国白酒的蓝海战略535 一、白酒企业寻找蓝海十个命题的判断536 二、白酒企业开辟蓝海的方向541 第五节 白酒海外市场攻略543 一、区域的选择543 二、模式的选择544 三、时机与方式的选择544
附录
附录一 2006-2007年白酒产品产量分地区统计数据1 一、2006年全国白酒产品产量全国及各省市统计数据1 二、2007年全国白酒产品产量全国及各省市统计数据14 附录二 2006-2007年白酒制造业全国销售收入前十家企业主要经济指标统计数据22 一、2006年白酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标22 二、2007年白酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标26 附录三 2006-2007年白酒制造业分地区主要经济指标统计数据28 一、2006年白酒制造业主要经济指标全国及各省市统计数据28 二、2007年白酒制造业主要经济指标全国及各省市统计数据72 附录四 2006-2007年白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据121 一、2006年白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据121 二、2007年白酒制造业分经济类型主要经济指标统计数据159
图表目录 正文图表目录 图标:2006年中国白酒主要分布(1)5 图标:2006年中国白酒主要分布(2)5 图标:2006年中国白酒主要分布省份6 图标:1952-2007年中国名酒评选历史7 图标:中国八大名酒(1979 年评定)生产历史的独特性7 图标:中国八大名酒(1979 年评定)生产工艺以及品质上的独特性9 图表:1949-2007年5月中国白酒产量变化表11 图表:2006年2-12月白酒产品产量全国统计数据21 图表:2006年1-12月全国白酒分月产量增长趋势图21 图表:2006年1-12月全国白酒制造业累计工业总产值(当年价格)增长趋势图22 图表:2003-2006年全国白酒制造业累计工业总产值(当年价格)增长趋势图22 图表:2006年1-12月全国白酒制造业累计产品销售收入增长趋势图23 图表:2003-2006年全国白酒制造业累计产品销售收入增长趋势图23 图表:2006年1-12月全国白酒制造业累计利润总额增长趋势图24 图表:2003-2006年全国白酒制造业累计利润总额增长趋势图24 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标全国统计数据25 图表:2006年1-12月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)全国及各省市统计数据26 图表:2006年1-12月白酒制造业累计产品销售收入全国及各省市统计数据27 图表:2006年1-12月白酒制造业累计利润总额全国及各省市统计数据28 图表:2007年2-5月白酒产量全国统计数据37 图表:2007年1-5月白酒产品产量全国增长趋势图37 图表:2007年1-5月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)全国及各省市统计数据38 图表:2007年1-5月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)增长趋势图38 图表:2007年1-5月白酒制造业累计产品销售收入全国及各省市统计数据39 图表:2007年1-5月白酒制造业累计利润总额全国及各省市统计数据40 图表:2007年1-5月白酒制造业主要经济指标全国统计数据41 图表:白酒与其他酒精饮料消费特征比较65 图表:可以称为高端品牌的调查结果66 图表:高端白酒心理价位调查结果67 图表:19990-2005年规模以上白酒企业白酒产量变化趋势68 图表:2001-2010年高端白酒行业销售收入增长态势及预测69 图表:1990-2005年高端白酒市场规模倍率测算70 图表:1990-2005年高端白酒市场消费能力倍率测算70 图表:1990-2006年居民收入增长率与高端白酒价格增长率比较71 图表:消费者购买高端白酒首要考虑因素72 图表:2007年4月北京市场白酒价格统计表94 图表:山西省太原市场高档白酒类市场主要销售品种103 图表:山西省太原市场中档白酒类市场主要销售品种103 图表:山西省太原市场低档白酒类市场主要销售品种103 图表:武汉市场主流品牌表现143 图表:西安白酒渠道状况简表154 图表:宝鸡市白酒渠道状况简表况154 图表:咸阳白酒渠道状况简表况155 图表:渭南白酒市场渠道概况:155 图表:白酒购买类型调查图172 图表:影响消费者购买动机调查表173 图表:白酒市场消费者购买方式调查分析图173 图表:白酒市场消费者购买目的调查分析图174 图表:消费者对广告和促销影响力的态度调查分析图175 图表:2006年2月白酒全国十大主销商场210 图表:2006年3月白酒全国二十大主销商场211 图表:2006年4月白酒全国二十大主销商场211 图表:2006年5月白酒全国二十大主销商场212 图表:2006年6月白酒全国二十大主销商场213 图表:2006年7月白酒全国二十大主销商场213 图表:2006年8月白酒全国二十大主销商场214 图表:2006年10月白酒全国二十大主销商场215 图表:2006年11月白酒全国二十大主销商场215 图表:2006年12月白酒全国二十大主销商场216 图表:2007年2月白酒全国二十大主销商场216 图表:2004年中国传统五大强势名酒品牌的利润增长率及利税排行对比243 图表:2005年中国传统五大强势名酒品牌的利润增长率及利税排行对比243 图表:2006年1月白酒品牌电视广告播出费用前十名259 图表:2006年1月白酒品牌电视广告播出时长前十名259 图表:2006年1月白酒品牌电视广告播出次数前十名260 图表:2006年1月白酒品牌电视广告播出频道前十名261 图表:2006年3月白酒品牌电视广告播出费用前十名262 图表:2006年3月白酒品牌电视广告播出时长前十名263 图表:2006年3月白酒品牌电视广告播出次数前十名264 图表:2006年3月白酒品牌电视广告播出频道前十名264 图表:2006年4月白酒品牌电视广告播出费用前十名266 图表:2006年4月白酒品牌电视广告播出时长前十名267 图表:2006年4月白酒品牌电视广告播出次数前十名267 图表:2006年4月白酒品牌电视广告播出频道前十名268 图表:2006年5月白酒品牌电视广告投放费用前十名270 图表:2006年5月白酒品牌电视广告投放次数前十名270 图表:2006年5月白酒品牌电视广告投放次数前十名271 图表:2006年5月白酒品牌电视广告投放频道前十名271 图表:2006年6月白酒品牌电视广告投放费用前十名273 图表:2006年6月白酒品牌电视广告投放时长前十名273 图表:2006年6月白酒品牌电视广告投放次数前十名274 图表:2006年6月白酒品牌电视广告投放频道前十名274 图表:2006年7月白酒品牌电视广告投放费用前十名276 图表:2006年7月白酒品牌电视广告投放时长前十名277 图表:2006年7月白酒品牌电视广告播出次数前十名277 图表:2006年7月白酒品牌电视广告投放频道前十名278 图表:2006年8月白酒品牌电视广告投放费用前十名279 图表:2006年8月白酒品牌电视广告投放时长前十名280 图表:2006年8月白酒品牌电视广告投放次数前十名281 图表:2006年8月白酒品牌电视播出频道前十名281 图表:2006年10月白酒品牌电视广告投放费用前十名283 图表:2006年10月白酒品牌电视广告投放时长前十名283 图表:2006年10月白酒品牌电视广告播出次数前十名284 图表:2006年10月白酒品牌电视广告投放频道前十名284 图表:2006年11月白酒品牌电视广告投放费用前十名286 图表:2006年11月白酒品牌电视广告投放时长前十名286 图表:2006年11月白酒品牌电视广告投放次数前十名287 图表:2006年11月白酒品牌电视广告投放频道前十名287 图表:2006年12月白酒品牌电视广告投放费用前十名289 图表:2006年12月白酒品牌电视广告投放时长前十名289 图表:2006年12月白酒品牌电视广告投放次数前十名290 图表:2006年12月白酒品牌电视广告投放频道前十名290 图表:2007年1月白酒品牌电视广告投放费用前十名292 图表:2007年1月白酒品牌电视广告投放时长前十名293 图表:2007年1月白酒品牌电视广告投放次数前十名293 图表:2007年1月白酒品牌电视广告投放频道前十名294 图表:2007年3月白酒品牌电视广告播出费用前十名296 图表:2007年3月白酒品牌电视广告播出时长前十名296 图表:2007年3月白酒品牌电视广告播出次数前十名296 图表:2007年3月白酒品牌电视广告投放频道前十名297 图表:2003-2007年1-5月白酒制造业行业集中度趋势图(销售收入前五名企业占全国份额)310 图表:2003-2007年1-5月白酒制造业行业集中度趋势图(销售收入前十名企业占全国份额)310 图表:2006年白酒产量全国及排名前十省份统计图311 图表:2006年白酒产量全国排名前十省份占全国份额图312 图表:2006年白酒制造业累计工业总产值(当年价格)全国及排名前十省份统计图312 图表:2006年白酒制造业累计工业总产值(当年价格)排名前十省份占全国份额图313 图表:2006年白酒制造业累计产品销售收入全国及排名前十省份统计图313 图表:2006年白酒制造业累计产品销售收入排名前十省份占全国份额图314 图表:2006年白酒制造业累计利润总额全国及排名前十省份统计图314 图表:2006年白酒制造业累计利润总额排名前十省份占全国份额图315 图表:2007年1-5月白酒产量全国及排名前十省份统计图316 图表:2007年1-5月白酒产量全国排名前十省份占全国份额图316 图表:2007年1-5月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)全国及排名前十省份统计图317 图表:2007年1-5月白酒制造业累计工业总产值(当年价格)排名前十省份占全国份额图317 图表:2007年1-5月白酒制造业累计产品销售收入全国及排名前十省份统计图318 图表:2007年1-5月白酒制造业累计产品销售收入排名前十省份占全国份额图318 图表:2007年1-5月白酒制造业累计利润总额全国及排名前十省份统计图319 图表:2007年1-5月白酒制造业累计利润总额排名前十省份占全国份额图320 图表:2006年3月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况340 图表:2006年3月东北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况340 图表:2006年3月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况341 图表:2006年3月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况341 图表:2006年3月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况342 图表:2006年3月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况342 图表:2006年4月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况343 图表:2006年4月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况344 图表:2006年4月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况344 图表:2006年5月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况345 图表:2006年5月东北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况346 图表:2006年5月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况347 图表:2006年6月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况347 图表:2006年6月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况348 图表:2006年6月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况348 图表:2006年7月东北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况349 图表:2006年7月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况350 图表:2006年7月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况350 图表:2006年8月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况351 图表:2006年8月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况352 图表:2006年8月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况352 图表:2006年10月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况353 图表:2006年10月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况354 图表:2006年10月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况354 图表:2006年11月东北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况355 图表:2006年11月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况356 图表:2006年11月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况356 图表:2006年12月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况357 图表:2006年12月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况357 图表:2006年12月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况358 图表:2007年2月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况359 图表:2007年2月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况360 图表:2007年2月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况360 图表:2006年宜宾五粮液股份有限公司主营构成363 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司利润分配表363 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司获利能力表363 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司经营能力表364 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司偿债能力表364 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司资本结构表364 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司发展能力表364 图表:2006-2007年3月宜宾五粮液股份有限公司现金流量分析表365 图表:2002-2007年上半年宜宾五粮液股份有限公司高端白酒主要经营指标365 图表:2003-2007年上半年宜宾五粮液股份有限公司高端白酒销售收入占所有酒业比例上升趋势图366 图表:2002-2007年上半年宜宾五粮液股份有限公司高端白酒收入及利润增长图366 图表:2002-2007年上半年宜宾五粮液股份有限公司高端白酒毛利率增长图367 图表:2006年贵州茅台酒股份有限公司主营构成369 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司利润分配表370 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司获利能力表370 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司经营能力表370 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司偿债能力表370 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司资本结构表371 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司发展能力表371 图表:2006-2007年3月贵州茅台酒股份有限公司现金流量分析表371 图表:2003-2006年贵州茅台酒股份有限公司高度茅台酒(含陈年茅台酒)销售收入占所有酒业比例上升趋势图373 图表:2002-2006年贵州茅台酒股份有限公司高度茅台酒(含陈年茅台酒)主要经营指标373 图表:2002-2006年贵州茅台酒股份有限公司高度茅台酒(含陈年茅台酒)收入增长图374 图表:2002-2006年贵州茅台酒股份有限公司高度茅台酒(含陈年茅台酒)主营业务利润增长图374 图表:2002-2006年贵州茅台酒股份有限公司高度茅台酒(含陈年茅台酒)毛利率增长图374 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司主营构成379 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司利润分配表379 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司获利能力表380 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司经营能力表380 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司偿债能力表380 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司资本结构表380 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司发展能力表381 图表:2006-2007年3月泸州老窖股份有限公司现金流量分析表381 图表:2002-2007年上半年泸州老窖股份有限公司高端白酒主要经营指标381 图表:2003-2007年上半年泸州老窖股份有限公司高端白酒销售收入占所有酒业比例上升趋势图382 图表:2002-2007年上半年泸州老窖股份有限公司高端白酒主营业务增长图382 图表:2002-2007年上半年泸州老窖股份有限公司高端白酒主营业务利润增长图383 图表:2002-2007年上半年泸州老窖股份有限公司高端白酒毛利率增长图383 图表:2006年四川水井坊股份有限公司主营构成389 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司利润分配表389 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司获利能力表389 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司经营能力表389 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司偿债能力表390 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司资本结构表390 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司发展能力表390 图表:2006-2007年3月四川水井坊股份有限公司现金流量分析表390 图表:2003-2006年四川水井坊股份有限公司高端白酒销售收入占所有酒业比例上升趋势图391 图表:2004-2006年四川水井坊股份有限公司高端白酒主要经营指标391 图表:2002-2006年四川水井坊股份有限公司高端白酒主营业务增长图391 图表:2002-2006年四川水井坊股份有限公司高端白酒主营业务利润增长图392 图表:2002-2006年四川水井坊股份有限公司高端白酒毛利率增长图392 图表:2006年四川沱牌曲酒股份有限公司主营构成400 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司利润分配表401 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司获利能力表401 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司经营能力表401 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司偿债能力表401 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司资本结构表402 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司发展能力表402 图表:2006-2007年3月四川沱牌曲酒股份有限公司现金流量分析表402 图表:2006年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营构成410 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司利润分配表411 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司获利能力表411 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司经营能力表411 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司偿债能力表412 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司资本结构表412 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司发展能力表412 图表:2006-2007年3月山西杏花村汾酒厂股份有限公司现金流量分析表412 图表:2006年安徽古井贡酒股份有限公司主营构成416 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司利润分配表416 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司获利能力表416 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司经营能力表417 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司偿债能力表417 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司资本结构表417 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司发展能力表417 图表:2006-2007年3月安徽古井贡酒股份有限公司现金流量分析表418 图表:2003-2007年上半年安徽古井贡酒股份有限公司高端白酒销售收入占所有酒业比例上升趋势图418 图表:2002-2007年上半年安徽古井贡酒股份有限公司高端白酒主要经营指标418 图表:2002-2007年上半年安徽古井贡酒股份有限公司高端白酒主营业务增长图419 图表:2002-2007年上半年安徽古井贡酒股份有限公司高端白酒主营业务利润增长图419 图表:2002-2007年上半年安徽古井贡酒股份有限公司高端白酒毛利率增长图419 图表:2006年酒鬼酒股份有限公司主营构成421 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司利润分配表422 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司获利能力表422 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司经营能力表422 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司偿债能力表423 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司资本结构表423 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司发展能力表423 图表:2006-2007年3月酒鬼酒股份有限公司现金流量分析表423 图表:“十一五”时期经济社会发展的主要指标442 图表:1999-2006 年白酒销售收入增长趋势图452 图表:1999-2006 年白酒利润总额增长趋势图452 图表:2005-2006 年白酒行业三项指标增长情况453 图表:1999-2006年白酒亏损额以及亏损面下降趋势图454 图表:1999-2006 年白酒吨酒价格增长趋势图455 图表:2006年酒精类饮料行业产量、收入和利润总额的构成情况456 图表:2006年白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒吨酒价格对比图457 图表:2002-2006年白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒单位价格复合增速对比图458 图表:2002-2006年白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、酒精饮料各行业销售收入年复合增长率对比图458 图表:2002-2006年白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、酒精饮料各行业利润总额年复合增长率对比图459 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业销售收入增长对比图461 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业利润总额增长对比图461 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业销售收入四年复合增长率对比图462 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业利润总额四年复合增长率对比图462 图表:2006年白酒与其他食品饮料行业景气度对比图463 图表:2000-2006年白酒行业利润总额增长速度趋势图463 图表:2000-2006年啤酒行业利润总额增长速度趋势图463 图表:2000-2006年肉制品行业利润总额增长速度趋势图464 图表:2000-2006年乳业利润总额增长速度趋势图464 图表:2000-2006年黄酒行业利润总额增长速度趋势图465 图表:2000-2006年葡萄酒行业利润总额增长速度趋势图465 图表:2000-2006年软饮料行业利润总额增长速度趋势图466 图表:1999-2011年白酒行业销售收入及行业利润预测467 图表:2000-2006年部分白酒品牌提价过程468 图表:2001-2006年高端白酒出厂价格/城镇居民收入值的变化(以五粮液为例)469 图表:2006 年主要酒类品牌价值评估469 图表:2001-2005年白酒企业广告费用投入逐渐增加470 图表:白酒行业增长驱动因素示意图471 图表:白酒行业盈利模式示意图477 图表:2006 年比2005 年酒类价格涨幅情况478 图表:2001-2007年五粮液提价路径479 图表:2001-2006年主要白酒企业的产品结构调整和提价促使企业毛利率上升479 图表:1999-2006年规模效应导致白酒销售费用率在行业内最低480 图表:1999-2006年各酒业管理费用率不断在下降480 图表:2006 年白酒龙头企业吨酒价格和利润是行业平均水平的数倍481 图表:2006 年前5 大白酒公司在行业中的地位481 图表:高端白酒市场垄断格局图482
附录图表目录 图表:2006年2-12月白酒产品产量全国统计数据1 图表:2006年2-12月白酒产品产量北京市统计数据1 图表:2006年2-12月白酒产品产量天津市统计数据2 图表:2006年2-12月白酒产品产量河北省统计数据2 图表:2006年2-12月白酒产品产量山西省统计数据2 图表:2006年2-12月白酒产品产量辽宁省统计数据3 图表:2006年2-12月白酒产品产量吉林省统计数据3 图表:2006年2-12月白酒产品产量黑龙江省统计数据4 图表:2006年2-12月白酒产品产量上海市统计数据4 图表:2006年2-12月白酒产品产量江苏省统计数据4 图表:2006年2-12月白酒产品产量浙江省统计数据5 图表:2006年2-12月白酒产品产量安徽省统计数据5 图表:2006年2-12月白酒产品产量福建省统计数据6 图表:2006年2-12月白酒产品产量江西省统计数据6 图表:2006年2-12月白酒产品产量山东省统计数据6 图表:2006年2-12月白酒产品产量河南省统计数据7 图表:2006年2-12月白酒产品产量湖北省统计数据7 图表:2006年2-12月白酒产品产量湖南省统计数据8 图表:2006年2-12月白酒产品产量广东省统计数据8 图表:2006年2-12月白酒产品产量广西区统计数据8 图表:2006年2-12月白酒产品产量海南省统计数据9 图表:2006年2-12月白酒产品产量重庆市统计数据9 图表:2006年2-12月白酒产品产量四川省统计数据10 图表:2006年2-12月白酒产品产量贵州省统计数据10 图表:2006年2-12月白酒产品产量云南省统计数据10 图表:2006年2-12月白酒产品产量陕西省统计数据11 图表:2006年2-12月白酒产品产量甘肃省统计数据11 图表:2006年2-12月白酒产品产量新疆区统计数据12 图表:2006年2-12月白酒产品产量宁夏区统计数据12 图表:2006年2-12月白酒产品产量内蒙古统计数据12 图表:2006年2-12月白酒产品产量青海省统计数据13 图表:2006年2-12月白酒产品产量西藏区统计数据13 图表:2007年2-6月白酒产品产量全国统计数据14 图表:2007年2-6月白酒产品产量北京市统计数据14 图表:2007年2-6月白酒产品产量天津市统计数据14 图表:2007年2-6月白酒产品产量河北省统计数据14 图表:2007年2-6月白酒产品产量山西省统计数据15 图表:2007年2-6月白酒产品产量辽宁省统计数据15 图表:2007年2-6月白酒产品产量吉林省统计数据15 图表:2007年2-6月白酒产品产量黑龙江省统计数据15 图表:2007年2-6月白酒产品产量上海市统计数据16 图表:2007年2-6月白酒产品产量江苏省统计数据16 图表:2007年2-6月白酒产品产量浙江省统计数据16 图表:2007年2-6月白酒产品产量安徽省统计数据16 图表:2007年2-6月白酒产品产量福建省统计数据17 图表:2007年2-6月白酒产品产量江西省统计数据17 图表:2007年2-6月白酒产品产量山东省统计数据17 图表:2007年2-6月白酒产品产量河南省统计数据17 图表:2007年2-6月白酒产品产量湖北省统计数据18 图表:2007年2-6月白酒产品产量湖南省统计数据18 图表:2007年2-6月白酒产品产量广东省统计数据18 图表:2007年2-6月白酒产品产量广西区统计数据18 图表:2007年2-6月白酒产品产量海南省统计数据19 图表:2007年2-6月白酒产品产量重庆市省统计数据19 图表:2007年2-6月白酒产品产量四川省统计数据19 图表:2007年2-6月白酒产品产量贵州省统计数据19 图表:2007年2-6月白酒产品产量云南省统计数据20 图表:2007年2-6月白酒产品产量陕西省统计数据20 图表:2007年2-6月白酒产品产量甘肃省统计数据20 图表:2007年2-6月白酒产品产量新疆区统计数据20 图表:2007年2-6月白酒产品产量宁夏区统计数据21 图表:2007年2-6月白酒产品产量内蒙古统计数据21 图表:2007年2-6月白酒产品产量青海省统计数据21 图表:2007年2-6月白酒产品产量西藏区统计数据21 图表:2006年2月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标22 图表:2006年3月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标22 图表:2006年4月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标23 图表:2006年5月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标23 图表:2006年6月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标23 图表:2006年7月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标24 图表:2006年8月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标24 图表:2006年9月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标24 图表:2006年10月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标25 图表:2006年11月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标25 图表:2006年12月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标26 图表:2007年2月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标26 图表:2007年5月白酒制造销售收入前十家企业主要经济指标26 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标全国统计数据28 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标北京市统计数据29 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标天津市统计数据31 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标河北省统计数据32 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标山西省统计数据34 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标辽宁省统计数据35 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标吉林省统计数据36 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标黑龙江省统计数据38 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标上海市统计数据39 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标江苏省统计数据41 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标浙江省统计数据42 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标安徽省统计数据44 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标福建省统计数据45 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标江西省统计数据46 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标山东省统计数据48 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标河南省统计数据49 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标湖北省统计数据50 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标湖南省统计数据52 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标广东省统计数据53 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标广西区统计数据54 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标海南省统计数据56 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标重庆省统计数据57 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标四川省统计数据58 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标贵州省统计数据60 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标云南省统计数据61 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标陕西省统计数据62 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标甘肃省统计数据64 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标新疆区统计数据65 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标宁夏区统计数据66 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标内蒙古统计数据68 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标青海省统计数据69 图表:2006年1-12月白酒制造业主要经济指标西藏区统计数据70 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标全国统计数据72 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标北京市统计数据74 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标天津市统计数据75 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标河北省统计数据77 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标山西省统计数据78 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标辽宁省统计数据80 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标吉林省统计数据81 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标黑龙江省统计数据83 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标上海市统计数据84 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标江苏省统计数据86 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标浙江省统计数据87 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标安徽省统计数据89 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标福建省统计数据90 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标江西省统计数据92 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标山东省统计数据93 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标河南省统计数据95 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标湖北省统计数据96 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标湖南省统计数据98 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标广东省统计数据99 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标广西区统计数据101 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标海南省统计数据102 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标重庆省统计数据103 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标四川省统计数据105 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标贵州省统计数据107 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标云南省统计数据108 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标陕西省统计数据110 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标甘肃省统计数据111 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标新疆区统计数据113 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标宁夏区统计数据114 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标内蒙古统计数据115 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标青海省统计数据117 图表:2007年1-6月白酒制造业主要经济指标西藏区统计数据118 图表:2006年1-12月白酒制造大型企业主要经济指标全国统计数据121 图表:2006年1-12月白酒制造中型企业主要经济指标全国统计数据122 图表:2006年1-12月白酒制造小型企业主要经济指标全国统计数据124 图表:2006年1-12月白酒制造国有企业主要经济指标全国统计数据125 图表:2006年1-12月白酒制造国有大型企业主要经济指标全国统计数据126 图表:2006年1-12月白酒制造国有中型企业主要经济指标全国统计数据128 图表:2006年1-12月白酒制造国有小型企业主要经济指标全国统计数据129 图表:2006年1-12月白酒制造集体企业主要经济指标全国统计数据131 图表:2006年1-12月白酒制造集体小型企业主要经济指标全国统计数据132 图表:2006年1-12月白酒制造股份合作企业主要经济指标全国统计数据134 图表:2006年1-12月白酒制造股份合作中型企业主要经济指标全国统计数据135 图表:2006年1-12月白酒制造股份合作小型企业主要经济指标全国统计数据136 图表:2006年1-12月白酒制造股份制企业主要经济指标全国统计数据138 图表:2006年1-12月白酒制造股份制大型企业主要经济指标全国统计数据139 图表:2006年1-12月白酒制造股份制中型企业主要经济指标全国统计数据141 图表:2006年1-12月白酒制造股份制小型企业主要经济指标全国统计数据142 图表:2006年1-12月白酒制造私营企业主要经济指标全国统计数据144 图表:2006年1-12月白酒制造私营大型企业主要经济指标全国统计数据145 图表:2006年1-12月白酒制造私营中型企业主要经济指标全国统计数据146 图表:2006年1-12月白酒制造私营小型企业主要经济指标全国统计数据148 图表:2006年1-12月白酒制造外商和港澳台投资企业主要经济指标全国统计数据149 图表:2006年1-12月白酒制造外商和港澳台投资中型企业主要经济指标全国统计数据151 图表:2006年1-12月白酒制造外商和港澳台投资小型企业主要经济指标全国统计数据152 图表:2006年1-12月白酒制造其他经济类型企业主要经济指标全国统计数据154 图表:2006年1-12月白酒制造其他经济类型大型企业主要经济指标全国统计数据155 图表:2006年1-12月白酒制造其他经济类型中型企业主要经济指标全国统计数据156 图表:2006年1-12月白酒制造其他经济类型小型企业主要经济指标全国统计数据158 图表:2007年1-6月白酒制造大型企业主要经济指标全国统计数据159 图表:2007年1-6月白酒制造中型企业主要经济指标全国统计数据161 图表:2007年1-6月白酒制造小型企业主要经济指标全国统计数据163 图表:2007年1-6月白酒制造国有企业主要经济指标全国统计数据164 图表:2007年1-6月白酒制造国有大型企业主要经济指标全国统计数据166 图表:2007年1-6月白酒制造国有中型企业主要经济指标全国统计数据167 图表:2007年1-6月白酒制造国有小型企业主要经济指标全国统计数据169 图表:2007年1-6月白酒制造集体企业主要经济指标全国统计数据171 图表:2007年1-6月白酒制造集体中型企业主要经济指标全国统计数据172 图表:2007年1-6月白酒制造集体小型企业主要经济指标全国统计数据174 图表:2007年1-6月白酒制造股份合作企业主要经济指标全国统计数据175 图表:2007年1-6月白酒制造股份合作中型企业主要经济指标全国统计数据177 图表:2007年1-6月白酒制造股份合作小型企业主要经济指标全国统计数据178 图表:2007年1-6月白酒制造股份制企业主要经济指标全国统计数据180 图表:2007年1-6月白酒制造股份制大型企业主要经济指标全国统计数据181 图表:2007年1-6月白酒制造股份制中型企业主要经济指标全国统计数据183 图表:2007年1-6月白酒制造股份制小型企业主要经济指标全国统计数据185 图表:2007年1-6月白酒制造私营企业主要经济指标全国统计数据186 图表:2007年1-6月白酒制造私营中型企业主要经济指标全国统计数据188 图表:2007年1-6月白酒制造私营小型企业主要经济指标全国统计数据189 图表:2007年1-6月白酒制造外商和港澳台投资企业主要经济指标全国统计数据191 图表:2007年1-6月白酒制造外商和港澳台投资中型企业主要经济指标全国统计数据192 图表:2007年1-6月白酒制造外商和港澳台投资小型企业主要经济指标全国统计数据194 图表:2007年1-6月白酒制造其他经济类型企业主要经济指标全国统计数据195 图表:2007年1-6月白酒制造其他经济类型大型企业主要经济指标全国统计数据197 图表:2007年1-6月白酒制造其他经济类型中型企业主要经济指标全国统计数据199 图表:2007年1-6月白酒制造其他经济类型小型企业主要经济指标全国统计数据200 |